Fűszeres és gyógynövények

Amarant: kémiai összetétel, a növény hasznos tulajdonságai

Pin
Send
Share
Send
Send


bársonyvirág (egyszerű módon "schiritsa") - a kultúránkban lévő növény új, bár a borsó királya óta gyógyító tulajdonságai miatt ismert. Amaranth felkeltette a biológusok és táplálkozók figyelmét, mint "ideális" terméket.

A csodaüzemet az áldozatok egyik "leányvállalataként" használták. Az indiánok úgy ítélték meg, hogy "kiábrándultak", és így rémültek a spanyol hódítókkal, hogy úgy döntöttek, hogy elpusztítják a növényt, abban a reményben, hogy az indiánokat maguk mentik az áldozat szokásából.

Legtöbben tudnak az amarant gyógyító tulajdonságairól. De hogyan kell használni őket, azt mondjuk a cikkben.

Az amarant kémiai összetétele

bársonyvirágfehérjében gazdag növény, és elég magas kalória - 371 kcal / 200 g Ezért az amarantolaj az egyik legnépszerűbb és különböző hasznos anyagokkal telített:

  • PP-vitamin - 0,66 mg.
  • B9-vitamin - 85 mikrogramm.
  • B6-vitamin - 0,19 mg.
  • B5-vitamin - 0,06 mg
  • B1-vitamin - 0,03 mg
  • B2-vitamin - 0,16 mg
  • A-vitamin - 146 mcg
  • C-vitamin - 43,3 mg
  • K-vitamin - 1140 mcg
  • Szelén - 0,9 mcg
  • Vas - 2,32 mg
  • Réz -0,16 mg
  • Cink - 0,9 mg
  • Mangán - 0,89 mg
  • Magnézium - 55 mg
  • Vas - 2,32 mg
  • Foszfor - 50 mg
  • Kálium - 611 mg
  • Nátrium - 20 mg
  • Foszfor - 50 mg

Amaranth népszerű, mivel csak természetes és természetes anyagokból áll. Ezt az emberi élet minden területén használják - az ételektől a drága kozmetikumokig.

Hasznos tulajdonságai az amarant magoknak

Shchiritsy magokvalódi fehér és növényi zsírok kamra. A magokból készítsünk lisztet, amely bármilyen sütőipari termék elkészítéséhez használható.

Olyan fajták magjai, mint "kizlyarets„És”ultra"Nemcsak a legnagyobbak, hanem nagy mennyiségű szkvalént is tartalmaznak - olyan anyag, amely a testet levegővel táplálja és erős immunvédő.

Az amaránt magokat azért értékelik, mert összetételükben nem tartalmaznak glutént, ami nagyon fontos az egészséges életmódot vezető emberek számára. Az amarantot különböző betegségek, valamint kozmetológia és állattenyésztés kezelésére használják.

Mi a hasznos amarant lombozat egy személy számára?

Az amarant levelek nagy mennyiségű lizint és karotint tartalmaznak, és a fehérje szintje teljesen ki van téve. Amarant levél hasonló a spenóthoz összetételében, de felülmúlja azt.

Nagyon gyakran Japánban az amarántlevelek tápértékét összehasonlítják a tintahal húsával. A tudósok megemlítik, hogy az amarant az immunitás javításának eszközeként használható, mivel a levelek nagy mennyiségű C-vitamint és karotint tartalmaznak. Eltávolítják a testből a toxinokat és a toxinokat.

Jobb, ha fiatal növényeket használ a növény virágzása előtt, mert a régi lombozat keményebb és kevesebb tápanyagot tartalmaz. Az amarant levelek mind nyersen, mind főzve használhatók, hozzáadódnak a megőrzéshez, ami segít megőrizni a zöldségeket az üvegben.

A főzés

A főzés során az aztékok óta használják az amarántot - ezek az ésszerű emberek megkezdték a zabkását amarant magból, és mindenféle salátát a lombból. Ezeknek a "primitív" recepteknek sok változata van.

A főzés során a magokat használják mint liszt különböző klyarok és kenyerek készítésére. Nagyon népszerű amarant levél mártások vagy egyszerűen párolt levelekhabbal vagy burgonyapürével.

A leveleket tea, pörkölt gyümölcs sörfőzésére használják, és gyakran hozzáadják a gyümölcslevekhez. Amaranth-ot még karajra is használják! recept nagyon egyszerű - csak a hús helyett zöldségeket veszünk. Sült amarant mag, burgonyapüré és borsó, sárgarépa és két tojás. A szokásos módon vágott szelet és mindkét oldalon megsütjük.

Amaranth-ot nagyon dicsérik azok, akik ezt a főzéshez használják.hasznos energia"– A szitán át reszelt, nagyon érett paradicsomot keverjünk kenyérkalassal, adjunk hozzá egy kis amaranthajtót és egy kanál fekete őrölt borsot - az egész napra vidámdíjat kell fizetni.

A kozmetikában

Hasznos tulajdonságok amarantolaj Nem csak szakácsok, orvosok és hagyományos gyógyítók, hanem a kozmetikusok már régóta észrevették. Az amarantolaj nagy mennyiségű szkvalént tartalmaz, amely nemcsak megakadályozza a rákos sejtek megjelenését, hanem megtartja a bőr hidratálásának optimális szintjét, lassítja az öregedési folyamatot és gazdagítja a bőrt oxigénnel.

Az amarantolaj bizonyos mértékig fertőtleníti a bőrt és antibakteriális hatású. Az olaj használata során a schiritsy nagyon egyszerű: törölhetik a bőrt ( különösen herpesz, különböző kisebb sérülések és 1 fokos égési sérülések esetén).

Az amarantolaj a „házi készítésű krém” kulcsfontosságú alakja lehet glicerin és más aromaolajok keverésével, vagy Készíts egy maszkot, például zabpehellyel és vajjal: zabpehely hámló hatású, és az olaj hidratálja a bőrt.

Azt is hozzáadhatja a kész kozmetikumokhoz. Például először alkalmazza az olajat, majd a tetején - kozmetikumok.

Tehát az amarantolaj szinte minden nőnek alkalmas bármilyen bőrtípusra, de bölcsen kell használni.

Az állattenyésztésben

Az amaránt sikeresen használják takarmánynövényként az állattenyésztésben. Ez a fajta élelmiszer - a tökéletes egyensúly a fehérje és a szénhidrát összetevők arányában. Az amarant termelékenysége jóval magasabb, mint a hagyományos takarmánynövényeké - kukorica. Egy hektár körülbelül fél tonna.

Zöld tömegSzénhéj és szilázs előállítására használják. Az amarant nemcsak a magas fehérjetartalom miatt népszerű, hanem a karotin, a riboflavin, a folsav, a betain, a lizin és a B-vitaminok hatalmas mennyisége miatt is, ami növeli az étvágyat és ennek következtében felgyorsítja az állatok növekedését.

Az orvostudományban

bársonyvirággazdag összetételének köszönhetően csökkenti a koleszterin és a vércukorszintet, és eltávolítja a szervezetből a toxinokat. Az amaranth használata felgyorsítja az anyagcserét és javítja az immunitást. Hasznos a szív-érrendszer és a húgyúti rendszer különböző betegségei számára.

Hidegkezelés

Amarántolaj a megfázáshoz főtt ételekben használható, ami segít a hidratálásnak a toroknak, és öblítés formájában, csepp néhány csepp meleg vízben.

Jó a megfázásnak segít a teahöz hozzáadott amarant levelek - általában erősíti a testet és C-vitaminnal telíti el.

Nagyon hasznos amarant friss gyümölcslé, melyet fiatal levelekből és gargálokból készítünk 1: 5 arányban.

A húgyúti rendszer kezelése

Az urogenitális rendszer kezelése során az amarant az egyik kulcskomponens. Főleg külsőleg használják kis sebek gyógyítására. Az amarantot a méhnyak eróziójához, a petefészkek és a mellkasi gyulladások, a myoma, a colpitis és számos más betegség kezelésére lehet használni.

Az Amaranth hatékony a férfi betegségek elleni küzdelemben: az e növényben található E-vitamin segít a meddőség elleni küzdelemben, javítja vagy helyreállítja az erekciós funkciót. Az amarant nagyon jó segítő lesz a prosztata gyulladásos betegségei elleni küzdelemben, valamint a férfiak prosztata gyulladásában.

Rákkezelés

Az Amaranth nagy mennyiségben tartalmaz antioxidánsokat, amelyek a rákkeltő anyagokkal küzdenek, amelyek a szervezetben a rákos sejtek kialakulásának elsődleges oka. Az amarant nemcsak a rákos sejtekkel küzd, hanem segít a szervezetnek a kemoterápiában való felépülésében, erősítve a test általános állapotát.

A rákos sejtek elleni küzdelemhez használhatja az amarant lombozat kivonatát (200 g 1,5 liter vizet hagy) vagy amarantot, mint salátákat, zabkásait, mártásokat vagy ételeket.

A vesék és a máj betegségeinek kezelése

Az Amaranth eltávolítja az összes toxint és toxint a szervezetből, és néhányan azt is állítják, hogy a rendszeres táplálékfelvétel, amelyből ez a növény lesz összetevője, a vesekövek megszabadulásához vezet.

A májbetegségek kezelésében fontos az a tény, hogy az amarant a sejtjeink építőanyaga, mert szkvalénben gazdag, ami oxigénnel táplálja a szervezet sejtjeit, és segít abban, hogy gyorsabban gyógyuljon.

Bármilyen amarant rendszeres fogyasztása az élelmiszerekben jó „szövetséges” lesz a vese- és májbetegségek elleni küzdelemben.

Amarant olaj használata

Az amarantolaj hasznos lehet a különböző bőrgyógyászati ​​betegségekben (törölhetik az ekcémát, a pattanást és a különböző bőrpírokat):

  • a szív-érrendszeri betegségekben (normalizálja a vérnyomást, csökkenti a trombózis kockázatát és kiterjeszti az ereket),
  • anémiával (Az amarant fehérjék felgyorsítják a fehérjék szintézisét a szervezetben),
  • szemészeti betegségekre (A karotin és az E-vitamin segít javítani a látást),
  • idegrendszeri betegségek (Az amaranth optimalizálja az idegimpulzusok az agykéregbe történő átvitelének minőségét).

Gyakorlatilag nincs olyan szféra, ahol az amarant nem lenne hasznos, és ennek az olajnak a kellemes illata és a legfinomabb dió íze miatt lehetetlen nem szeretni.

Amarant tárolás és tárolás

A növény leveleit és szárait virágzás előtt szüretelik, hogy ne váljanak merevé. Szárítják őket úgy, hogy valamilyen vízszintesre lógnak egy jól szellőztetett helyiségben, majd csomagolva csomagolva.

A magoknak később kell összegyűjteniük, mint a szárrész, de idő kell ahhoz, hogy összegyűjtse őket, mielőtt elegendő alvást kapnának. A szárított amarant már tiszta és darabokra vágva.

Amarant szárított tárolva zárt zsákokban, és a magokat tárolhatjuk egy konyhai edényben. A legfontosabb dolog egy sötét és nem nagyon meleg helyen, hogy ne nedves legyen. By the way, amarant magok száríthatók a sütőben 150 ° C hőmérsékleten nyolc percig.

Az amaránt sűrű csomagolásban is fagyasztva tárolják, de nem ajánlott a növényt ebben a formában tartani hat hónapnál hosszabb ideig. És ha amarantból savanyúságot akarsz, akkor semmi bonyolult: a növényeket vágjuk, blanšáljuk és lefektetjük az üveg alján, a tetejét öntöttük mariníroz:

  • 1 liter víz
  • 1/4 liter 9% -os ecetet
  • 40 gramm sót
  • 50 gramm cukrot

A levelek megtartják lédússágukat és hasznos tulajdonságaikat.

A használat ellenjavallatok

Úgy tűnik, hogy egy ilyen ideális növény, mint amarant, csak gyógyító tulajdonságokban gazdag, és nincs ellenjavallata. De a lombozat / szár és az amarantolaj használata ellenjavallt.

Az amarantot nem szabad fogyasztanisúlyos gyomor- és bélbetegségekkel, húgyhólyaggal, valamint egyéni elutasítással. Ha kolecisztitisz vagy hasnyálmirigy-gyulladása van, jobb tanácsot kérni egy szakemberrel.

Az egészség fontos, és ha a megőrzéséhez amarantra van szükség, akkor miért ne!

Rövid leírás

A fenti növénynek van még egy neve - schiritsa. A latin szóból az "amaranth" lefordítása "soha nem fakul." Ezt a kultúrát a hosszú virágzási ciklusának köszönhetően kapta meg, amely több mint két hónapig tarthat.

Az Amaranth az alábbi tulajdonságokkal különbözik más üzemektől:

  • a gyümölcsök lekerekített doboz formájában kerülnek bemutatásra, amely körülbelül 2 ezer magot tartalmaz,
  • meglehetősen nagy, tüskés virágzatú
  • világos piros virágok
  • a bokrok legfeljebb két méter magasságot érhetnek el,
  • évente vagy évelő növényként lehet bemutatni.

Ma már több mint tizenöt fajta kultúra ismert, amelyek főként a Kaukázusban nőnek.

Az amarant egy gyógynövény, amely szerény, nem igényel különös gondosságot és különleges növekedési feltételeket. Ez jól tolerálja az aszályt és gyakorlatilag nem ad fagyokat. Ez a növény hatalmas termékenységgel büszkélkedhet: egy bokorról évente legfeljebb 10 betakarítást lehet gyűjteni.

Történelmi háttér

A gyógyító amaránt több mint 8 ezer éve termesztették. A növényeket ábrázoló fényképek nagyon lenyűgözőek, így a leggyakrabban használt. mint dísznövény. Miután megvizsgálta az aztékok és a maja törzs kultúráját, a szakértők érdekes következtetésekre jutottak: kiderült, hogy ezek az emberek folyamatosan használnak amaránt mind az orvostudományban, mind a főzési folyamatban.

A fenti növényt először Oroszországba importálták a 15. század végén. Először gyomnak tekintették, és nem kaptak sok figyelmet. Mit mondhatunk az amarant gyógyító tulajdonságainak használatáról és a kulináris célú előkészítésről.

Ez a gyepterület az egész országban elterjedt, köszönhetően a Kazan és a Voronezhi Állami Egyetem botanikus kertjeinek tudósainak. Ezek a szakemberek több éven át gondosan tanulmányozták ezt a csodálatos gyógynövényt, szemináriumokat és konferenciákat tartottak, amelyek az amarant használatára irányultak az élelmiszer- és gyógyszeriparban.

A növény kémiai összetétele

Ez a gabonafélék nagyon hasznos összetételű.. Tartalmazza:

  • vitamin-acetát tokoferol,
  • pantoténsav
  • B-vitaminok,
  • kolin,
  • szkvalén,
  • szteroidok,
  • epesavak,
  • xantin-
  • szerotonin.

Az alternatív gyógyászatban az egész növényt néha egészben használják, csakúgy, mint az amaránt. Bármelyik részének gyógyító részei vannak: a szár, a magok, a levelek.

Például E kultúra magjait gyógyító összetételük jellemzi:

  • gluténmentes
  • pektin,
  • nyomelemek: magnézium, kalcium, foszfor,
  • B, E és D vitaminok, valamint rutin,
  • telített zsírok
  • 16% fehérje
  • antioxidáns szkvalén.

Amarant használata

Az amaranth használata sok területen történik. Érdekes tény, hogy tüzelőanyagként használták a tüzet és a főzéshez még a maja és azték törzsek idején is. Növényünk a mi időnkben intenzíven alkalmazzák a következő területeken: t

  • Főzés - belőle főzhet a második és az első kurzusok és még az italok is. Ezenkívül a szárított magok gyakran gazdagítják a péksüteményeket, vagy hozzáadják őket a bébiételekhez.
  • A dekoráció részeként a füvet gyakran kertekbe és nyári házakba ültetik, mivel más kert virágokkal együtt nagyon érdekesnek tűnik.
  • A parfümök - amarantolajok - nélkülözhetetlenek a parfümök előállításához.
  • Mint állateledel. A szakértők azt javasolják, hogy amarantot vezessenek be az állateledel összetételébe, majd majdnem kétszer olyan gyorsan nőnek és fejlődnek.

Azt is érdemes megjegyezni, hogy a gyógynövényt széles körben használják gyógyszerek gyártására a gyógyszeriparban. Ne felejtsük el az amarántot és az alternatív gyógyszert: a különböző betegségek kezelésére számos gyógyító javasolja az amarantból származó különböző testápolók és tinktúrák előírásait.

Gyógyászati ​​tulajdonságok

Az üzem számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik:

  • tisztítja az emberi testet a toxinoktól, salakoktól és más betegségektől,
  • kiküszöböli a hormonális egyensúlyhiányt
  • erősíti az immunrendszert
  • hozzájárul a test gyors helyreállításához a közelmúltban végzett kemoterápia után, t
  • A kompozícióban levő nagy mennyiségű szkvalén miatt az amaránt igen nagy eszközként tekinthető a legtöbb rosszindulatú daganat ellen.

A fentieken kívül a tudósok azt állítják, hogy az amarant egy új anyag, nagy mennyiségben megtalálható ebben a gyógyító gyógynövényben. Az amarantin fő gyógyhatásai az, hogy az anyag hozzájárul az emberi szervezetben a munkafolyamatok felgyorsulásához.

És ne felejtsük el, hogy a növényt is jellemzik erős antioxidáns tulajdonságok.

Ez azonban még mindig nem minden olyan előny, amelyet az orvosi amarantnak tulajdoníthatunk. Például magjai igen értékes olajat tartalmaznak. Ez a termék rendkívül hasznos és magas áron. A magból kivont amarantolaj tumorellenes, gyulladásgátló, baktericid és immunstimuláló szer.

A gyógyító amarant rendkívül hasznos a fenti terméknek köszönhetően. Ennek az olajnak a tulajdonságai csodálatos hatással van az emberi testre:

  • a mentelmi jog megerősítése
  • a szívbetegségek, azok rendszerei és természetesen a rák megelőzése, t
  • a második és a harmadik fokú elhízás gyors fogyása, t
  • a bőr állapotának javítása, a bőr rugalmasságának és rugalmasságának növelése, t
  • a fiatalító hatás és a sejtek regenerációja
  • az emberi reproduktív funkció normalizálása, t

Egy másik egyedülálló jellemzője ennek a növénynek a hemosztatikus képessége. Továbbá, a rutin (P-vitamin) révén erősíti a kapilláris falakat, kevésbé érzékeli a vérereket, tisztítja őket a magas koleszterin-tartalommal.

Használati jelzések

Az orvostudomány területén számos szakértő azt tanácsolja, hogy amarantból származó termékeket használjon a következő betegségek tünetei:

  • hepatitis,
  • női betegségek (endometriózis, függelékek gyulladása, colpitis, petefészek cisztája, erózió), t
  • hormonális egyensúlyhiány
  • idegrendszeri betegségek
  • a szív- és érrendszeri problémák, t
  • influenza, hideg,
  • bőrbetegségek (allergiák, kiütések, diathesis, ekcéma), t
  • sugárzási sérülések
  • magas vérnyomás,
  • elhízottság
  • vitaminhiány, különösen a P-vitamin hiánya miatt,
  • aranyér,
  • adenoma,
  • atherosclerosis,
  • onkológiában.

Használja a hagyományos orvostudományban

Számos betegség kezelésére a gyógyítók aktívan használják a gyógynövény alapjait, krémeket, infúziókat és fürdőket. A legtöbb esetben az amaránt száraz formában használják. A növény gyógyászati ​​tulajdonságaiamelyek a népi receptekben tökéletesen ismertetik, és nem az amarant gyógyászati ​​készítményekben, a hagyományos terápia pozitív eredményéhez járulnak hozzá az első héten.

Az amarant infúziója az alábbiak szerint állítható elő: 15 gramm száraz keveréket (a növény magjait, gyökereit, rügyeit, leveleit és szárait nyersanyagként használhatja) és egy pohár forró vízzel öntsük, majd hagyjuk vízfürdőben vagy könnyű tűzön állni körülbelül 15 percig. Mivel ez a gyógyszer édes, összehúzódó ízű, a hagyományos orvostudomány szakemberei azt ajánlják, hogy adjunk hozzá egy kis citromlé és egy kanál mézet egy ilyen infúzióhoz. Egy ilyen eszköz gyakran számos gyógyító szolgálatában áll. Naponta 50 ml-t használunk egy hónapig. Emlékeztetni kell arra, hogy miután bevette ezt a gyógyszert, csak fél óra múlva engedélyezett.

Különböző bőrbetegségek kezelésére amarant-fürdőt használnak, amit az alábbiak szerint végeznek: kb. 350 gramm száraz nyersanyagot párolunk két liter forrásban lévő vízzel. Ezután engedjük, hogy ezt a folyadékot bejuttassuk, majd meleg vizet gyűjtünk a fürdőben, adjunk hozzá egy ilyen gyógyszert, és folytassuk a terápiás eljárásokat. Ezt a fürdőt minden nap 20 percig lehet bevenni.

Az amarant terápiás szerének előkészítése a máj és a gastritisz fájdalmának kezelésére: friss növényi lé és tejkrém, 1: 1 arányban keverjük össze. Minden étkezés után naponta egy evőkanál gyógyszert szedünk, de naponta legfeljebb háromszor.

Tökéletesen enyhíti a friss fűszernövények fájdalomcsillapítását. Ehhez vegyél egy evőkanál szárított leveleket, öntsünk egy csésze forró vízbe, majd 40 percig infundáljuk. Ez az infúzió egy csésze egy desszert kanál mézben keveredik, és minden étkezés előtt naponta háromszor vesznek.

Amarant receptek

A jó egészség érdekébenvalamint a rák és a szív- és érrendszeri megbetegedések megelőzése mellett az alternatív gyógyászat gyakrabban javasolja a főzési folyamatban gazdagított élelmiszerek használatát. A japánok például szükségszerűen magukban foglalják a füvet a napi adagban, összehasonlítva tápértéküket a tejjel (szemek) és a tintahal (zöldek) között.

A kínai orvoslás az öregedés ellen is aktívan használja az amaránt. A növény gyógyászati ​​tulajdonságait a legjobban pontosan akkor mutatják be, ha azt különböző élelmiszerekben használják, és nemcsak gyógyászati ​​készítményekben, hanem a kínai állításban.

Készíthet például egy nagyon hasznos zabkását amarantból. Előkészítése céljából a növény magjait három pohár vízzel öntjük, majd 45 percen át alacsony hőmérsékleten főzzük, miközben folyamatosan keverjük. Opcionálisan az elkészült zabkása az íz javítása érdekében hozzáadhat diót, szárított gyümölcsöt vagy mindkettőt.

Desszert készítéséhez diófélékből amarántból Szükségünk lesz: száraz formájú magokra, mézre, vajra és bármilyen dióra. Melegítsük a vajat és a mézet alacsony hőmérsékleten, folyamatosan keverjük a keveréket, hogy ne égjen a serpenyő falain. Adjunk hozzá az amarantmagok és a diófélék főzésének folyamatát, amelyet előzőleg finomra lehet aprítani. Amint az edény felforralja, óvatosan távolítsa el a serpenyőt a hőről, öntse a tartalmat érdekes formákba, és hűvös helyen hagyja kihűlni. Miután a keverék megkeményedik, vágja le a desszertet és tálalja az asztalra.

Meg kell jegyezni, hogy a keleti országokban nagyon gyakran a kenyérsütés folyamatában amarant lisztet használnak. Amellett, hogy a liszttermék különleges ízét adja, használhatja a növény magjait.

Amaranth betakarítás

Lehetőség van a tél előkészítéséhez szükséges anyagok gyűjtésére csak augusztusbanmert a nyár végén az amarant befejezi virágzási idejét, és magjai teljesen érik. A természet azonban a télen betakarított fajtákat biztosítja.

Ha a termesztés ipari méretekben történik, akkor a betakarítók a növények betakarítására szolgálnak. Ha több cserje nő az otthonában, akkor a kézi szedés történik.

A nyersanyagok betakarítása után az amarant virágai és szárai fagyaszthatók, fermentálhatók vagy elolthatók.

Érdemes megjegyezni, hogy a fagyasztóban lévő növény nem veszíti el tulajdonságait, és ilyen körülmények között több mint egy éve tárolható.

Hogyan néz ki és hol nő az amarant

Amarant vagy shchiritsa, körömvirág, kakas a lágyszárú növény. Az elágazó szár 1 m hosszú, éves és évelő szárú. A hosszúkás, zöld színű, kevésbé vörös színű. Lila-vörös pálcika virágzik, hossza 0,2 m-től 0,5 m-ig. Augusztus végén a sűrű héjjal rendelkező magok kis gyümölcsdobozokban érnek.

Shchiritsa meleg mérsékelt éghajlaton nő. Hazája Dél-Amerika. Az amarant család több mint 100 növényfajból áll, amelyek takarmány-, zöldség- és dísznövényekre oszlanak. Körülbelül 20 faj található Oroszországban. A 18. századig Európában dísznövényként termesztettek amarántot, majd később az állatállomány takarmányaként és a gabonafélék előállításánál értékelték. Ma a vadon található Indiában és Kínában.

Az amaránt kémiai összetétele és kalória tartalma

A növényi táplálkozási és vitamin-ásványi anyagok egyedülálló kombinációjának köszönhetően az üzem jótékony hatású és káros. A kémiai vizsgálatok miatt a schiritsa összetételét meghatározták:

  • A vitamin (146 µg), C (43,3 mg), B1 (0,03 mg), B2 (0,16 mg), B5 (0,06 mg), B6 ​​(0,19 mg), B9 (85 µg), PP (0,66 mg), K (1140 ug),
  • nyomelemek (2,32 mg), cink (0,9 mg), szelén (0,9 mg), mangán (0,89 mg), réz (0,16 mg),
  • makrotápanyagok, kalcium (215 mg), foszfor (50 mg), magnézium (55 mg), kálium (611 mg), nátrium (20 mg),
  • amarantin (vízoldható antioxidáns),
  • polifenolok és flavonoidok (16%), t
  • aminosavak (15%), beleértve a lizint, amelyek a szervezet számára előnyösek a hormonok, enzimek, gyulladáscsökkentő antitestek előállításában, a szív-érrendszer és a triptofán munkájában, befolyásolva az anyagcsere folyamatokat, t
  • fehérje (21%),
  • diétás rost (34%),
  • növényi olajok, beleértve az Omega-3 és az Omega-6 többszörösen telítetlen zsírsavat (9%), t
  • a szkvalén (11%) - megállítja a rákos sejtek szaporodását, regeneráló és immunstimuláló tulajdonsággal rendelkezik,
  • pektin,
  • keményítő (60%),
  • lipidek (85%),
  • fitoszterolok,
  • béta cianin pigmentek.

Ugyanakkor mind a magok, mind a levelek hasznosak.

100 g schiritsa tápértéke:

  • fehérjék - 13,56 g,
  • szénhidrátok - 68,55 g,
  • zsír - 7,02 g,
  • szál - 6,7 g,
  • hamu - 2,88 g,
  • Kalória - 371 kcal.

Ezt az üzemet az Egészségügyi Világszervezet napi használatra használja.

Az amarant gyógyító tulajdonságai

Az orvostudományban az amaráns növények előnyös összetételét a következő betegségek és problémák megelőzésére és kezelésére használják:

  • koleszterinszint csökkentése fitoszterolokkal, t
  • magas vérnyomás és ischaemiás szívbetegség kezelésére, t
  • a csontritkulás megelőzése kalcium, magnézium és foszfor jelenléte miatt, t
  • kalciumhiány kezelése, t
  • az anyagcsere normalizálása
  • a szív és az erek betegségeinek kialakulásának megelőzése, t
  • a rákos sejtek növekedése által okozott károk csökkentése, t
  • szürkehályog, blefaritis, kötőhártya-gyulladás, éjszakai vakság kezelése,
  • az agyi stimuláció a cink és a B-vitamin tulajdonsága,
  • légúti betegségek
  • vérzésgumi kezelése,
  • bőrbetegségek, köztük ekcéma.

Az amarant alkalmazása az emberi test számára nem korlátozódik a felsorolt ​​tulajdonságok listájára. A vitaminok és elemek kiegyensúlyozott tartalma a növény különböző részein étrendi táplálkozásban hasznos. Ez csökkenti a mono-étrend károsodását a sport táplálkozásban, serkenti az izomnövekedést.

Milyen előnyei vannak az amarant leveleknek?

A növény leveleiből kapjuk a lé, amit 1 evőkanál inni. l. felnőttek és 1 evőkanál. gyermekek - ebben az összegben a kár nem lesz senki. A természetes fehérje forrásaként a schirits hasznos a kisbabákban. A gyümölcslé gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, és segíti a tuberkulózisban, bronchitisben, asztmában szenvedő betegeket. A levelek aminosavakban gazdagok: treonin, cisztin, metionin, fenilalanin, leucin. Az állandó fogyasztás hasznos anyagokkal gazdagítja a szervezetet, és kedvező hatással lesz a növény tulajdonságai miatt:

  • a mentelmi jog megerősítése
  • normalizálja a hormonszinteket,
  • gombafertőzés elleni védelem
  • a reproduktív rendszer stimulálása, t
  • gyulladásgátló és fájdalomcsillapító tulajdonságok, t
  • inzulin stimulálása,
  • a légutak és a szív-érrendszer javítása, t
  • hőmérséklet-normalizálás.

Amarant magok használata

A schiritsa magok rendszeres fogyasztása hasznos a fájdalom csökkentésében és a menstruációs ciklus normalizálásában a nőknél. A menopauza alatt segít fenntartani a normális hormonokat. A férfiak részesülnek a potencia javításából, valamint a prosztatisz kezelésében.

A sportolók amaránt vetőmagokat fogyasztanak:

  • az izomnövekedés felgyorsulása a test helyreállítása során a fokozott fizikai edzés után, t
  • kitartás kialakulása

a sav és a víz egyensúlyának beállítása a test károsítása nélkül.

Hasznos a kalciumhiány és a D-vitamin kezelésében. A kontrollált használat káros lehet, vagy allergiás reakciót okozhat. A cukorbetegek értékelik a növényi magvak tulajdonságát a vércukorszint csökkentése érdekében.

Az amarant szemek előnyei az egész test számára érzékelhetők. Ő hívja:

  • jobb emésztés
  • toxinok és salakok eltávolítása, t
  • a máj és a mellékvesék támogatása, t
  • jótékony hatása az idegrendszerre
  • a nyomás normalizálása.

Az amaráns előnyei a terhes nők és gyermekek számára

Schiritsa terhes nők és csecsemők számára hasznos. A sok folsav leveleinek és magainak összetétele. Ez a vitamin különösen hasznos a terhesség első heteiben. Hiánya károsítja az agy és a gerincvelő kialakulását és fejlődését.

A gyermekek naponta 1 evőkanál adnak. amarant lé egy csepp mézzel. Ez a dózis a fehérje napi sebességét tartalmazza. A schiritsa elfogadása stimulálja a gyermekek növekedését és fejlődését, az egészségük kulcsa.

Az amaranth a fogyás szempontjából hasznos

Számos tanulmány megerősítette az amarant használatát az elhízás elleni küzdelemben. A különböző étrendek összetevőjeként szardella származékokat használnak:

  • salátaöntetolaj,
  • korpa hasznos az anyagcsere felgyorsítására,
  • a sütéshez használt liszt nem károsítja az ábrát
  • Az étkezés vagy a sütemény fehérjeforrásként hasznos,
  • shchiritsa tea és pelyhek.

Az Amaranth-t jól kombinálják más termékekkel, és kiegészíti a megfelelő mennyiségű tápanyagot tartalmazó edényt, mint minden étrendben, a fő dolog kiegyensúlyozott étrend.

A hagyományos orvostudomány receptjei amarantnal

Az első, hogy értékelje a jótékony tulajdonságait fű indiánok. Az amarantot népi gyógyászatban értékelik antibakteriális, hemosztatikus és gyulladásgátló tulajdonságai miatt. A magok és a levelek erősítő hatásúak, képesek teljes mértékben biztosítani a szervezet számára a szükséges vitaminokat, makro- és mikroelemeket. Az amarant-kezelés önmagában káros lehet az egészségre. Ezért orvoshoz kell fordulni.

Amarantolaj - nagy mennyiségű vitamin és sav forrása. Jelentős gyulladáscsökkentő tulajdonsággal rendelkezik, és aktívan használják mind a gyógyászatban, mind a kozmetikában.

Amarant főzet

A fő összetevő egy növényi keverék (szárított zúzott levelek, gyökerek és virágok). Nem kevésbé jó a friss, apróra vágott gyökerekben.

Kell 2 evőkanál. l. keverék (kb. 15 g) 200 ml forrásban lévő vízzel, forraljuk 10 percig alacsony hőmérsékleten. A húslevest hűtsük le és szűrjük. Vegyünk egy fél poharat naponta háromszor, fél órával étkezés előtt. Tónusú tulajdonságokkal rendelkezik. Javítsa az 1 evőkanál ízét. méz és ½ teáskanál citromlé.

Amarant infúzió

A klasszikus infúziót 1 evőkanálból készítjük. l. zúzott amarant levél és 1 evőkanál. a víz. Egy percig vízfürdőben forraljuk, majd forró vízzel feltölti az eredeti térfogatot.

A gyomor-bél traktus kezelésére 2 héttel az étkezést megelőzően 30 perccel a hűtött 2 kortyot vegye be. Öblítsük ki az ínyeket gyulladásgátló tulajdonságokkal. A tamponok a schiritsy infúziójával megkönnyítik a menstruációs szindrómát, ami hasznos a petefészek ciszták megelőzésében.

Friss levelekből, a húgyúti rendszer betegségeinek orvoslásáról, az enurezistől. Ehhez 3 evőkanál. l. finoman apróra vágott levelek öntsük 1 liter forró vizet 6 órán át. Vegyél lefekvés előtt egy pohár.

Amarant fürdő

A növény gyulladáscsökkentő és regeneráló tulajdonságait rovarcsípések, égési sérülések, ágyneműk és bőrbetegségek kezelésére használják. Vegyünk egy fürdőt Schichitsy-szel hetente háromszor fél órára. Ezek károsak a hasnyálmirigy-gyulladás súlyosbodásával járó emberekre, urolitiasisra, cholecystitisben.

A vízfürdőben való elkészítéshez 15 percig forraljuk 400 g zúzott leveleket és szárakat 2 liter vízben. Az elegyet leszűrjük és teljes fürdőbe öntjük.

Amarant tea

Nem tartalmaz koffeint, így a gyakori használat nem okoz kárt. Jelentős előnyök, mint kiegészítő eszköz a szervezet kezelésére:

  • cukorbetegség
  • vérszegénység,
  • fájdalmas menstruációs szindróma,
  • laktációs problémák
  • arthritis, osteoarthritis és osteochondrosis,
  • álmatlanság, idegrendszeri betegségek, t
  • akut és krónikus légúti betegségek, t
  • fogyásért.

Az egészséges teát főzni kell 1 evőkanál. l. száraz vagy friss amarant levelek és virágzatok és ½ teáskanál. menta 100 ml forró víz (

80 ° C-on), hagyjuk 7 percig a zárt edényben. Ezután adjunk hozzá még egy 100 ml forró vizet és egy kanál mézet a kellemesebb ízlés érdekében.

Az előnyök és a recept amarant kása

A tudósok megerősítették az amarant gabonafélék előnyét, amikor egy hónapig zabkása eszik. Gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik a májban és az epehólyagban, normalizálja a bél mikroflórát és hozzájárul a toxinok eltávolításához, erősíti az immunrendszert. A termékben nincs glutén károsodása, így a csecsemőknek a gyermekorvosgal folytatott konzultációt követően is lehet zabkása.

Könnyen elkészíthető:

  1. A dara és a víz (vagy tej) aránya 1-3.
  2. Amarantot adunk forró vízhez.
  3. Keverjük össze a zabkásait, amíg a magok le nem merülnek.
  4. Zárja le a fedelet és hagyja 40 percig hagyni. Schiritsa melegítéskor felrobban. Rendszeresen ellenőrizze a vízszintet, szükség esetén töltse fel.

Kása zamatos és enyhén mogyorós ízű. Hasznosabb lehet a fahéj, a szárított gyümölcsök, a diófélék vagy a méz csípésével.

Melyek az amarant hasznos magjai?

Az egész test számára amaránt hajtásokat termelnek. Értékes energiaforrás. Éjszaka csíráztatott magok vannak károsak - nagy a valószínűsége, hogy túlzott mértékű és álmatlanságot okoz. Gyógyszeres célokra rendszeresen vagy 2 hónapos kurzusok elfogadására, 6 hónapos szünetben a megelőzésre. Az előny a tumorellenes tulajdonságokban jelentkezik. A csírázó anyagok károsítják a rákos sejteket, gátolva azok szaporodását.

A vetőmagokat üvegedényben ¾ borított vízzel, világos helyen, közvetlen napfény nélkül. A csíráztatott amarantok előnyei a szervezet számára mind friss hajtásokból, mind pedig hűtőszekrényben tárolhatók.

Amarant korpa előnye

A mag magja sokkal több tápanyagot tartalmaz, mint a kernel. És az összes korpa gabonafélék közül az amarantokat a legjobbnak tartják, mivel egyidejűleg nagyszámú:

  • diétás rost (97%),
  • telítetlen zsírok,
  • aminosavak
  • B, PP és E csoportok vitaminjai, t
  • magnézium, kalcium, kálium, vas, foszfor és nátrium.

Használatuk szálforrásként pótolhatatlan. Az étrendi rostok képesek megkötni és eltávolítani a toxinokat a gyomor-bél traktusból. Az Amaranth normalizálja az anyagcsere folyamatokat, csökkenti a koleszterinszintet, eltávolítja a felesleget. Anélkül, hogy károsítanánk a szervezetet egy nap alatt, 40-50 g-os korpa lehet enni.

Amarant étkezés: Használat és alkalmazás

Az amarant magból kivont olaj az étkezés finom részecskéi. Gyógyszerként gyulladásgátló, tisztító, szklerotikus, feszesítő és rákellenes szerként alkalmazzák.

Az étkezés terhes és szoptató. Nem fogja károsítani a szoptatást, rostokban gazdag és segít a székrekedés problémájának megoldásában. Laktációs tulajdonságát értékelik.

Hogyan kell használni az amaránt a kozmetológiában

A bőr szépsége hasznos amarantolaj. A bőr- és hajápolási termékekhez két csepp sérülés nélkül kerül. Ebben a koncentrációban az üzem tulajdonságai:

  • a bőr fiatalító és szigorító hatása
  • védve a külső irritáló hatásoktól,
  • hidratálás és táplálkozás,
  • megvilágítja az arc hangját
  • erősíti a körmöket és a hajat.

Arcmaszk

A maszkok hatékony bőrkezelések. Amarantból előkészítheti őket az alábbi tulajdonságokkal:

  1. Hidratáló maszk száraz bőrre. Keverjük össze 1 evőkanál. l. amarantolaj, méz, 1 tojássárgája.
  2. Akne megelőzése. 30 percig alkalmazza a 2 evőkanál arcát. l. amarantolaj, 2 evőkanál. l. narancslé és ½ teáskanál. citromlé.
  3. A bőr pelyhesítéséhez zsíros zsírral és vajjal 15 percig zsírtalanítson problémás területeket 3 - 2 arányban.
  4. A pórusok szűkítéséhez és a mély tisztításhoz. 15 percig 1 rész agyag és 2 rész olaj keverékét meleg bőrre visszük fel. Az eljárás után mossa le meleg vízzel.

A legegyszerűbb krém friss amarantlé. A hűtőszekrényben üvegedényekben tárolt tulajdonságainak megőrzése. Az infúziós krém 1 evőkanálból készül. l. száraz levél vagy 2-3 evőkanál. l. friss levelek. A növényt 250 ml forrásban lévő vízbe öntjük és 1-1,5 órán át hagyjuk. Szűrés után. Hasznos törölni az arcukat és a nyakukat naponta kétszer.

Amaranth a szépség hajra

A schiritsa leveleiből származó húslevek tulajdonságai a légkondicionálókra utalnak. A haj erősítése érdekében hetente 1-2 alkalommal használják az amarántot. A húsleves elkészítéséhez ragasszon 3 evőkanál. l. száraz levelek 1 liter forró vízben a nap folyamán. Használat előtt 1–1 arányban hígítsuk fel meleg vízzel.

Az amarantolaj hasznos a hajhullás kezelésére. Néhány csepp olaj dörzsölődik a fejbőrre éjjel 2-6 hónapig.Az első használat előtt meg kell vizsgálnia a bőr bármely részét, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a test nem káros - allergiás.

Az amarant sérülése és ellenjavallatok

Egyél egy növényt szinte mindenki számára. Kárt okoz, ha van:

  • idioszinkronizálás, allergia bármely komponensre,
  • vesekő és epehólyag,
  • hasnyálmirigy-gyulladás,
  • epehólyag-gyulladás.

Adja meg az étrend amarantját kis adagokban. A gyógyszerek kezelésére az üzemből részesült, és nem árt, ajánlatos konzultálni orvosával.

Botanikai leírás, fotó

Az Amaranth az azonos nevű családhoz tartozó éves növény. Körülbelül 20 fűfaj van, de ezek többsége gyomnövénynek tekinthető. Schiritsa szubtrópusi és trópusi éghajlatban nő.

  • szármagasság 15-80 cm,
  • a levelek más elrendezéssel rendelkeznek
  • szilárd rombusz alakú lemezek,
  • a felső levelek, az alsóbbiakkal ellentétben,
  • a kis szirmok nélküli virágzatnak megfelelő formája van,
  • a gyümölcsöt egy sima diószerű alakzat képviseli, amely sok magot tartalmaz.

Az amarant levelek és szárak színe gazdag zöldtől lilaig változik.

Virágzó gyógynövény júniusától az első fagy elejéig. A gyógynövények nyár végéig érik, és a termesztési időszak októberig tart.

A körömvirágot személyi parcellákban, mint dísznövény és gyógynövény termesztik.

Kémiai összetétel és előnyös tulajdonságok

A csipeszek biológiai értéke magas a komplex kémiai összetétele miatt. Alternatív gyógyászatban az összes amarant földi részét használják:

A fűlevél természetes fehérjeforrás. Tehát 15% fehérje. Az antenna más biológiailag aktív anyagokat tartalmaz:

  • pektin,
  • karotinoidok,
  • C- és B-vitamin csoportok
  • polifenol és mások.

A rügyek kialakulása során a maximális vitaminmennyiségek tartalmaznak.

A levelek összetétele miatt a következő hasznos tulajdonságokkal rendelkeznek:

  • vegye le a hőt
  • normalizálja a vércukorszintet
  • gombás fertőzések kezelésére,
  • a máj működésének helyreállítása,
  • gyógyítani a rákot.

A természet ajándéka meggyógyítja a betegséget a megfelelő adagolással.

Az amarant magok ugyanolyan nevű gyógynövény értékes komponensei. Kalciumot, káliumot, magnéziumot, C-vitamint, E-t és A-t tartalmaznak.

Ennek az összetételnek köszönhetően erősítik az immunrendszert, normalizálják a reproduktív rendszer működését, javítják az arc és a körmök állapotát.

A schichitsa virágzata illóolajokat, aszkorbinsavat és tannint tartalmaz. Ezt a részt a kiválasztási szervek betegségeinek kezelésére használják.

A bársonyvirágból készült népi gyógyszerek hasznosak a szoptatás alatt álló nők számára, mivel a növényi alapanyagok összetevői elősegítik az anyatej termelésének fokozását.

Terápiás célokra

A külső és belső használatra szánt gyógyszerek a gyógyító gyógynövény felszíni részéből készülnek. Ez az infúzió, a főzet, az alkohol-tinktúrák és az olaj.

Alkalmazza a gyógyító gyógynövényeket a következő betegségek kezelésében:

  • cukorbetegség
  • a kiválasztási rendszer betegségei: cystitis, pyeloneephritis,
  • metabolikus zavarok,
  • mérgezés,
  • dermatitisz problémák (dermatitis, akne, akne)
  • érrendszeri és szívbetegségek (magas vérnyomás, atherosclerosis stb.).

A schiritsy-től származó gyógyszerek erősítik az immunrendszert, ami fontos a gombás és bakteriális fertőzések esetében.

Az amaranth értéke az, hogy ez a növény nem tartalmaz glutént. A fűmagok ízletesek és illatosak. Hús ételeket, oldalsó ételeket és süteményeket adnak hozzá.

A fűszeres zöldek egészséges és ízletes összetevők a saláták és levesek készítéséhez. A zöldeket fűszerekkel és zöldségekkel is párolták.

Decoctions és infúziók

2. A tésztát kb. 20 percig vízfürdőben tartjuk.

2. Minden étkezés előtt két héttel főzzük a főtt főtt sört.

2. Az infúzió több órán át áll.

2. Egyenlő részekben a folyadékot közepes zsírtartalmú krémmel keverjük össze.

2. Ragaszkodjon 30 percre.

Mielőtt a gyógynövényt a krónikus betegségek alternatív terápiájában alkalmazná a hasznos gyógynövényből, konzultáljon orvosával.

Testápolók, maszkok és krémek

Az otthoni jogorvoslatok otthon is készülnek a haj és a bőr állapotának javítására.

  1. Arcápoló krém - nyomja ki a gyümölcslé a friss schiritsa-ból. Ezt a folyadékot naponta kétszer használják krémként, reggel és a mosás után őrölve a bőrt.
  2. Maszk a normál bőrre - vízzel előzetesen áztatott növényi étkezés. Az összetevőt 2 evőkanál zsírtartalmú tejszínnel keverjük, és jól keverjük össze. A maszkot 20 percig hagyjuk, majd alaposan megmossuk.
  3. Arczsír arc - az áztatott étel egyenlő részekben kombinálva zabpehely. A masszát vékony rétegben alkalmazzuk a tisztított arcra 15 percig. Ezután a maszkot nedves ruhával eltávolítjuk.
  4. Maszk száraz bőrre - 2 evőkanál gyógynövény infúziót, két csepp amarantolajjal és néhány evőkanál zsíros házi tejföllel. A készítmény egységes rétegét alkalmazzuk a bőrre, és 20 perc elteltével öblítsük le hideg vízzel.
  5. Eye Compress - Az étkezést vízzel kombináljuk, hogy vastag tömeg alakuljon ki. A kapott szerszámot a szem alatti területre alkalmazzuk, 10 percig hagyjuk a tömörítést. Az étkezést meleg vízzel le kell mosni. Az észrevehető hatás érdekében az eljárást hetente kétszer meg kell ismételni.

krém

  1. Száraz bőr krém - vegyen egy teáskanál lanolint és méhviaszot. A komponensekhez 2 evőkanál schiritsa és rózsa vizet adunk. A keveréket két csepp rózsaolajjal dúsítjuk.
  2. Normál bőrkrém - 1 uborka őröljük pürével, majd a pépet összekeverjük egy teáskanál előzőleg olvasztott méhviasz és néhány evőkanál vajat. Az összetevőket alaposan össze kell keverni, amíg a viasz be nem áll.
  3. fiatalító - vegyen egy evőkanál olíva-, amarant- és őszibarack-olajat. Az olaj keverékéhez hozzá kell adni egy evőkanál méhviaszot. Az alkotórészek keverékét meg kell olvasztani egy vízfürdőben, majd be kell vinni a borax porba, amelyet egy kés csúcsán veszünk.

Az arcra készített készítményeket hűtőszekrényben tároljuk. A krémet naponta kell alkalmazni.

Amarantolajat külsőleg használnak a haj gyógyítására. A szerszám hetente többször ajánlott, hogy óvatosan dörzsölje be a fejbőrbe. A kezelés időtartama legalább 1 hónap.

Az amarant kémiai összetétele, vitaminjai és ásványi anyagai

Az amarant magas tápértékét és terápiás potenciálját még az ókorban is értékelték. Az ősi aztékok a "halhatatlansági ételnek" nevezték, és az indiai emberek még mindig a gabonafélék királyát tekintik.

Kezdetben az amarant család képviselőit Mexikóban, Argentínában, Kínában és Indiában osztották meg. Európában a 16. században a növény magjait spanyolok hozták, akik akkoriban aktívan gyarmatosították az Új Világ földjét.

De még a 18. században is, amikor felfedezték az üzem mezőgazdasági felhasználási lehetőségeiről szóló információkat, az amarant továbbra is nőtt, hogy ritkábban díszítse a kertet, mint gabona- vagy takarmánynövényt.

Ma az amarant megérdemelt elismerést kapott - az üzemet a szervezet számára értékes biológiai anyagok forrásának tekintik, és a csecsemő étel elkészítéséhez használják. Az Amaranth-t a mezőgazdaságban, a kozmetikában, valamint a hagyományos és hagyományos gyógyászatban használják.

Az amarant olaj az egyik legdrágább a piacon.

Az amarant táplálkozási értéke nagyszámú nyomelem jelenlétének köszönhető, melynek kombinációja az orvosok egyedülállóak.

A növény talajrészének gazdagsága - összetételében:

  • vitaminok - A, C, B, E, D csoport,
  • nyomelemek - vas, cink, szelén, mangán, bárium, réz,
  • makro tápanyagok - kalcium, foszfor, magnézium, kalcium és nátrium,
  • az amarantin anyag, amelyből amarantin alkaloidot kapunk - vízoldható antioxidáns,
  • polifenolok (legfeljebb 16%), beleértve a flavonoidokat - kvercetint, rutint, trefolint és a flavonoid csoport glikozidjait - a kaempferol és izorhamnetin aglikonjait, t
  • karotinoidok,
  • természetes aminosavak (legfeljebb 15%) - cisztin, arginin, valin, lizin, nizatidin, triptofán, leucin, albumin, globulinok,
  • pektin,
  • diétás rost (legfeljebb 34%), t
  • könnyen emészthető fehérje (legfeljebb 21%), t
  • trihidroxi-flavon-afromosin és daidzein, t
  • biológiailag aktív komponenseket és többszörösen telítetlen zsírsavat (legfeljebb 9%) tartalmazó növényi olajok Omega-3 és omega-6 - linolsav, arachid, behén, olajsav, palmitin, sztearinsav, linolén,
  • trigliceridek és lipidek (legfeljebb 85%), t
  • fitoszterolok,
  • keményítő (legfeljebb 60%), t
  • szkvalén-szénhidrogén (legfeljebb 11%) - egyedülálló anyag antioxidáns tulajdonságokkal, a szteroidok és a triterpének prekurzora.
  • béta cianin pigmentek.

100 g amarant 11,29 g vizet, 13,56 g fehérjét, 7,02 g zsírt, 68,55 g szénhidrátot, 6,7 g rostot, 2,88 g hamut tartalmaz.

A fehérjetartalom tekintetében az amarant magok többszörösei, mint a búza és a szója.

A magok előnyei, amarant levelek

A növény magjait és leveleit magas biológiai érték jellemzi.

Az amarant magjaiból lisztet, korpát, keményítőt és olajat állítanak elő. Míg a növény levelei különböző ételek készítésére szolgálnak.

Mivel a magok és a levelek kémiai összetételében különböznek, terápiás hatásuk különböző módon történik.

Amarant magok - értékes egészségügyi tulajdonságokkal rendelkező diétás termék:

  • elősegíti a D-vitamin szintézisét a szervezetben,
  • javítja az emésztést, megtisztítja a beleket a stagnáló élelmiszer-tömegektől, a toxinoktól és a nehézfémektől,
  • az amarantin alkaloid elfogja a szabad gyököket, elnyomja az oxidatív folyamatokat a liposzóma membránok lipidjeiben, helyreállítja a vasionokat, gátolja a szabad gyökök reakcióit, ha káros környezeti tényezőknek vannak kitéve;
  • fehérjék gyors telítettségérzetet biztosítanak, megakadályozzák a túlhevülést,
  • részt vesz a máj anyagcsere folyamatában, t
  • javítja az anyagcserét
  • támogatja a mellékvesekéreg funkcionalitását,
  • fenntartja a vérösszetétel minőségi szintjét, t
  • segít a hormonok szintézisében
  • erősíti az idegrendszert
  • szabályozza a víz, az elektrolit és a savas egyensúlyt,
  • hozzájárul a nyomás normalizálásához
  • megakadályozza a kalciumhiány kialakulását.

Az amarant csírázott magjait a rák elleni küzdelem hatékony eszközének tekintik.

Ezen túlmenően az amaráns levelek nagymértékű gyógyító hatással vannak az egész testre:

  • biztosítja az immunrendszer aktivitását
  • szabályozza a hormonális egyensúlyt
  • javítja a reproduktív rendszer működését
  • hepatoprotektív hatása van
  • védje a gombás és bakteriális károsodást
  • a fájdalom és a gyulladás megállítása,
  • normalizálja a hőmérsékletet
  • elősegíti az inzulin előállítását
  • a szív- és érrendszer erősítése
  • helyreállítsa a légzőszerveket.

Az amarántlevelekből származó gyümölcslé kimutathatóan azt mutatja, hogy a kisgyermekek a teljes fejlődéshez szükséges értékes természetes fehérjék forrásaként vesznek részt.

Az Egészségügyi Világszervezet (Amaranth) a napi használathoz ajánlott.

Az amarant alapú termékek akkor jelennek meg, ha:

  • a légzőrendszer patológiái - asztma, krónikus hörghurut, pulmonális emphysema, tuberkulózis, t
  • vérszegénység,
  • elhízottság
  • cukorbetegség
  • gyomor-bélrendszeri kórképek - a bél fekélyes károsodása, a vastagbélgyulladás, a székrekedés, az aranyér, a bél colicák,
  • májbetegség,
  • ateroszklerózis, magas vérnyomás, koszorúér-betegség, t
  • vitaminhiány,
  • stomatitis és periodontitis,
  • gyulladásos folyamatok az urogenitális rendszer szerveiben, t
  • metabolikus zavarok,
  • onkológiai betegségek
  • pszoriázis, neurodermatitis, ekcéma, fertőző bőrbetegségek, t
  • égési sérülések, t
  • allergiára való hajlam,
  • vérhas,
  • az idegrendszer zavarai.

Ezzel együtt az amaránt ajánlott az osteoporosis megelőzésére, amely az évek során növekvő tendencia.

Emellett az amarantnak tonikus hatása van a testre, és az erősségvesztés és az agyi aktivitás támogatására ajánlott.

Terhes nők és gyermekek számára

Az amarant nem csak erősíti a nők egészségét, segíti a különböző betegségek leküzdését és a petefészekrák megelőzését. A növények terhesség alatt történő alkalmazása biztosítja a magzat teljes fejlődését, és segít az újszülöttek gerincvelőjének és agyának működésének javításában.

A csecsemőknél az amarant alkalmazása is megtörtént. Mindössze egy teáskanál amarantlé egy csepp mézzel együtt biztosítja a napi adag fehérjét a gyermek testében. Az amarant csecsemők rendszeresen felnőnek, és gyorsabban fejlődnek, mint a társaik.

Hogyan kell használni a növényt - recepteket

Egy csomó főzési módszer bizonyítja, hogy az amarant egy élelmiszer az élelmiszer számára. Nem csak a növény leveleit és magjait, hanem a lisztet és az olajat is használják.

Az amarant levelek főként főttek és levesek készítésére szolgálnak. Amarant levél különösen népszerű Indiában.

A sütés és a különböző típusú édességek magvakból készülnek. Amaranth dara - kiváló alapja a zabkása főzésének. És néhány latin-amerikai ország lakói szerelmesek voltak az amarantból főzött sörbe.

Amarant magok - az alapja egy teljes értékű oldalsó étel elkészítéséhez, amely helyettesítheti a rizst és a tésztát. Egy pohár amarantmagon három pohár vizet kell venni, és forraljuk 20 percig.

Az amarant magokat a húsgombócokhoz, pudinghoz (rizs helyett) vagy koktélokhoz hozzá lehet adni a finom húsú ízhez.

Amarant pörkölt leveleket sült hagymával töltelékként használnak pite vagy leves és zöldség pörköltek adalékanyagaként. Ha a leveleket szárítják, először áztatni kell.

A növényi amarantból származó liszt előnyei

Az őrölt amarant szemeket amarant lisztnek nevezik, és különböző lisztek készítéséhez - sütés, kenyér, palacsinta. Számos ázsiai ország iparága makaróni, kekszeket, gofri, zsetonokat, muffinokat és bébiétel keveréket készít amarántlisztből.

Az amarant liszt megőrzi a növény magjainak gyógyító tulajdonságait, és az étrendek elkészítéséhez ajánlott.

Amarantmagolaj: mi a használat?

Az amarant olaj abszorbeálta a legnagyobb hasznos tulajdonságokat és terápiás képességeket, amelyek az amaránt földrészében rejlenek. Az egyedi összetétel miatt az amarant olaj gyógyító ereje meghaladja az egyéb analóg termékeket.

A termék biológiai értéke:

  • képes a vér koleszterinszintjének normalizálására, megelőzve az ateroszklerózis és a varikózis kialakulását, t
  • egy különösen aktív E-vitamin tokotrienol jelenléte, amelynek köszönhetően az olaj antioxidáns potenciálja 50-szeresére nőtt,
  • a szkvalén jelenléte, ami a szervezet helyreállítási folyamatát váltja ki. Az anyag erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, és szabályozza a lipid és szteroid anyagcserét,
  • a bőrelváltozások gyógyítására, a látás helyreállítására, az immunrendszer t
  • a női test hormonális szintjének normalizálása.

Az amarantolajat a nőgyógyászati ​​betegségek, a szív- és idegrendszeri betegségek, a cukorbetegség, a máj és a gyomor-bélrendszer patológiái, az ízületi gyulladás és az izomfájdalom, valamint a torok és a szájbetegségek kezelésére használják.

Ellenjavallatok és lehetséges kár

Bizonyos esetekben az amaranth használata károsíthatja a szervezetet. A hasnyálmirigy-gyulladás, a cholecystitis, a glutén enteropátia és az urolithiasis betegeit a növény óvatosan kell kezelni.

Az egyéni intolerancia jelenlétében rosszul érezheti magát, gyenge, viszkető bőrkiütés, fejfájás.

Ha a növényi alapú termékek bevétele után szédülés és hányinger jelenik meg, ezt a szövetek oxigénnel történő telítettségének kell tekinteni, mivel a biológiai összetevők a növény összetételében aktívan hatnak.

Amarantnak erős gyógyító ereje van. A növényi élelmiszerekben a rendszeres fogyasztás hosszú ideig megőrzi nemcsak az egészséget, hanem a fiatalokat is.

Amarant - gyógyító tulajdonságok

Ezt a növényt sokan szokásos gyomnak tartják, anélkül, hogy igazán tudnák, hogy van egy igazi vitamintároló előttük. Az Amarantnak hatalmas gyógyító tulajdonságai vannak. Hagyományos orvostudomány a virág minden varázsairól már régen ismertté vált. És végül, az amaránt gyógyító tulajdonságai fokozatosan újra emlékezetbe kerülnek.

A halhatatlanság amarantja

Egészség • Hasznos gyógynövények 2016.12.11

Irina 2016.11.12. Amaranth halhatatlanságot ad

Kedves olvasóink, ma a beszélgetésünk egy nagyon szokatlan, de nagyon értékes amarant gyárat szentel. Bizonyára sokan hallottak amarantolajról és szokatlan tulajdonságairól. De nemcsak az olaj, hanem az egész növény is számos jótékony és gyógyító tulajdonsággal rendelkezik.

Amaranth Amerika szülőhelye, ahol a növényt több ezer éve ismerték a spanyolok kontinensre való érkezését megelőzően. A helyiek amarántnak tekintik a halhatatlanság jelképét, és „Isten aranyszemének”, „az aztékok búzájának”, „Inka kenyérnek” nevezték. A fogyasztás szélessége tekintetében a növény meghaladta a kukoricát, és nemcsak az ételeket, hanem a különböző rituálékban is használták.

Mivel az emberi vér az amarantán kívüli rituálékban volt, a növényt a hódítók és a katolikus egyház betiltotta, és szinte elfelejtette hazáját. Amarantot Európába vezették be, de a forgalmazás és a halál fájdalomra való felhasználásának tilalma is itt volt.

Hosszú feledés után Amaranth egyre több figyelmet szentelt a több mint száz évvel ezelőtt, és a növény csak a múlt század 90-es években vált a leggyakoribbnak.

Az amarant szó eredete érdekes. Mara a halál istennője, és az "A" előtag a nyelvben való elutasítást jelenti.

Az amarantot szó szerint fordítják le, mint a halál megtagadását, vagy inkább halhatatlanságot!

Milyen növény van amarant? Mit néz ki? Hol nő? Mit használnak és hogyan? Beszéljünk erről részletesen.

Amarant növény. Mit néz ki?

Amarant latinul Amaranthusnak nevezik. A növény más nevei körömvirág, cockscomb, axamitnik, macskafarkas és pews. Az erdőkben, azaz vad környezet, növekvő vad képviselő amaranth - schiritsa.

Sok fajta amarant van, és mindegyik három csoportba sorolható: virágos és dekoratív, siló, azaz. állati takarmányként és zöldségként. Sok vélemény van arról, hogy melyikük hasznos és gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, és amelyek nem, egyesek azt mondják, hogy a termesztett amarantok minden fajtája egyaránt hasznos és gyógyító, mások nem. Véleményem szerint az élelmiszer-fajtákat kell választani, mivel a dekoratív fajtákon végzett munka során a szépség általában más növényi tulajdonságok kárára kedvező.

Amaranth. fénykép

Az amarant szemeket (magjait) élelmiszerekben használják, amelyekből gabonát és lisztet készítenek. A növény levelei saláták, szószok, levesek és akár húsgombócok készítésére szolgálnak. Az amarant magjaiból értékes amarantolajat állítanak elő, amely tulajdonságai szerint nemcsak a homoktövis olajánál alacsonyabb, hanem bizonyos adatok szerint meghaladja azt.

Az amarant nem csak egy élelmiszer-növény, hanem gyógyászati ​​is. A fűnövényeket takarmányként használják. Kár, hogy hatalmas hasznossága ellenére ennek a növénynek a használata nagyon korlátozott, és általában növényi kertekben található, rosszindulatú gyomnövény formájában vagy dísznövényként a házak vagy virágágyások közelében a parkokban.

Amarant növény. Kémiai összetétel

Számos tudományos tanulmány folyamán az amarant egyedi kémiai összetételét tárta fel. Mi az egyedisége? Amaranth üzem:

  • Gazdag vitaminkészletet tartalmaz: béta-karotin, C- és P-vitamin, szinte minden B-vitamin, amelyek nagy szerepet játszanak az egész test megfelelő működésében: tiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3 vagy PP), kolin (B4), pantoténsav (B5), piridoxin (B6), folsav (B9).
  • Az E-vitamin a növény összetételében különösen aktív formában van.
  • gazdag makro- és mikroelemkészletet tartalmaz: kálium, kalcium, magnézium, nátrium, foszfor, vas, mangán, réz, szelén, cink.
  • nagy mennyiségű rendkívül értékes és egyedülálló növényi fehérjét tartalmaz, amely a fontos aminosav-lizinben gazdag, valamint a metionin és a triptofán értékesebb, mint az anyatej és a tintahalhús fehérje.
  • A növényi magok a teljes telítetlen zsírsavak komplexének legfeljebb 77% -át tartalmazzák: linolsav, palmitinsav, sztearinsav, olajsav, linolén.
  • más, nagyon fontos anyagokat is tartalmaz a szervezet számára: szerotonin, piros pigmentek, szteroidok.
  • A növény levelei a C és P vitaminok gazdag forrásaként használhatók, amelynek legmagasabb koncentrációja a virágzási időszak alatt érhető el.

Különös figyelmet kell fordítani a növény összetételében lévő értékes anyagra - ez a szkvalén. Mielőtt a tudósok felfedezték, hogy ez az anyag nagy mennyiségű amarántban van (legfeljebb 10%), a mélytengeri cápák májjából nyerték, ahol a tartalma mindössze 1-2%, ezért rendkívül drága volt.

A szkvalén hozzájárul a szervezet szerveinek és szöveteinek telítettségéhez oxigénnel, növeli a test védőfunkcióit, harcol a rák ellen, segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét, védi a szervezetet a sugárzás hatásaitól, antimikrobiális hatással rendelkezik.

Szintén a szkvalént értékelni fogja a tisztességes nemek, mivel ez az anyag képes arra, hogy általánosítsa a testet celluláris szinten, különösen az ipari kozmetikumok és különösen a házi maszkok részeként.

Amaranth. Hasznos tulajdonságok és alkalmazás

Amint látjuk, az amarant egyszerűen elképesztő kémiai összetétel. Ennek alapján számos jótékony és gyógyító tulajdonsága is van. Az Amaranth üzem:

  • erős antioxidáns
  • az immunitás legerősebb aktiválója,
  • protivoskleroticheskim,
  • vérképzési,
  • vizelethajtó,
  • antibakteriális,
  • gyulladásgátló,
  • vérzéscsillapító,
  • sebgyógyulás
  • tumorellenes,
  • antiradícionáló szer
  • normalizálja az anyagcserét.

Amarant növény kozmetikában

Amaranth alkalmazását kozmetikában találta meg. A növényeken alapuló készítményeket krémek, maszkok, arcbőrápolásra használják, amelyek hidratálják, táplálják, lágyítják és simítják a ráncokat, a bőr friss és bársonyos lesz.

Öblítés és maszkok formájában a hajápolásra amaránt és olaját használják: erősítik a hajgyökereket, elősegítik a növekedést, helyreállítják a struktúrát, rugalmasságot és ragyogást biztosítanak.

A fürdőkhöz a levelek vagy az amarant virágok infúzióját is használják.

Amarant liszt és amarant mag

A gyógyszertárakban vagy az egészségügyi élelmiszerekben vásárolhatunk amarantmagot és amarantlisztet. És ugyanazon a helyen találkozhatunk a termeléssel: és a cookie-kkal, valamint a kis kenyerekkel, makaróniákkal és sok más dologgal.

Véleményem szerint nagyon kényelmes és hasznos vetőmagot és lisztet venni az egészségre. Ügyeljen arra, hogy a magok nem feketeek. Ezek lehetnek búza szín, arany, világos színűek. Amarant liszt nagyszerű azok számára, akik szeretnek sütni. A szokásos liszt helyett egészségesebb lisztet használjon amarantból. És kenyeret, és cupcakes-t és piteeket süthet. És jó, hogy a zabkását amarant magból főzzük.

Az amarant zabkása főzésére vonatkozó tanácsom: vegye a víz és az amarant magokat 1: 2 arányban (1 rész amarant és 2 rész víz), majd kezdje meg a sütést, mint minden zabkása, és a főzési folyamatban hozzáadhat egy kis vizet. Nézd meg a következetességet, aki szereti, milyen kása van. És jobb, ha nem a serpenyőben főzzük, ahogyan szoktunk, de a serpenyőben a terület nagyobb, és könnyebb a főzési folyamat irányítása. Amikor a zabkása főtt, akkor hozzáadhat egy almát vagy egy banánt. Próbálja ki!

Azt javaslom, hogy nézd meg a videót, hogyan vegyem magokat és lisztet az amarantból az egészségügyi előnyökkel, amit érdemes figyelni, amikor kiválasztod.

Ne feledkezzünk meg az amarantolajról, a gyümölcsléből és a növény csíráztatott magjából.

Amarant csírázott magokat

A különböző növények csírázott magjainak, elsősorban csíráztatott búza csodálatos tulajdonságai széles körben ismertek. Az amarant mag nem kivétel. Csírázáskor a benne lévő hatóanyagok száma sokszor nő. Ezért ebben a formában az amarant magok megszabadulhatnak a legsúlyosabb egészségügyi problémáktól.

Amarant hideg infúzió

Amarant szárított levelei és / vagy virágai hideg főtt vizet öntsenek 1-10 arányban, azaz 1 rész 10 rész vizet hagy, 15-20 percig. lecsepegtetjük.

Vegyen 0,5 st. fél órával étkezés előtt 3-szor naponta. A kapott infúziót leggyakrabban a gyomor-bél traktus problémáira használják.

Amarant lé

A gyümölcslé elkészítéséhez friss amarant leveleket használnak. Alaposan öblítse le a leveleket folyó víz alatt, vagy többször cserélje át a vizet, apróra vágja és átmosson egy gyümölcscentrifuga vagy húsdarálón, nyomja ki a lé.

A kapott gyümölcslét 1: 5 arányban hígított vízzel hígítjuk, és a szájban vagy a torokban gyulladásos folyamatokkal öblítjük.

Normál fogyasztás esetén a lé 1: 1 arányban keverjük össze folyékony krémmel és vegyünk 1 evőkanál. Az étkezés előtt naponta háromszor fél órát. Ez a módszer jól ismert a cukorbetegség, a máj fájdalma, gyomor gyulladásos folyamatai kezelésére.

Amarant saláta

Egészségügyi megoldásként jó, ha különböző salátákat használnak amarant levelekkel. Az ízléshez hasonlítanak a spenóthoz, és jól illeszkednek más összetevőkhöz. Amaranth levelek, amint már írtam, a C és P vitaminok kiváló forrása, amelyek együttesen felelősek az erek rugalmasságáért és áteresztőképességéért. Ezen felül, ebben a formában lehetőségünk van friss leveleket használni.

Hadd mutassak be egy példát egy ilyen saláta receptjére, amelyet a blogom olvasója küldött nekem.

Recept: 200 gr. Amaranth levelek, 200 gr. a fiatal csalánlevél jól mosott, forró vízre öntjük és apróra vágjuk. Adjunk hozzá 50 gr. fokhagymás vagy fiatal fokhagymás tollak apróra vágott levelei. Sózzuk meg a kapott salátát, szezonozzuk növényi olajjal. Hozzáadhat tejföllel vagy majonézzel, valamint pár főtt tojással.

Amarant növény. Ellenjavallatok

Annak ellenére, hogy valóban hatalmas hasznos és gyógyító tulajdonságai vannak, az amarantnak számos ellenjavallata van, amelyeket figyelembe kell venni. Az üzem nem ajánlott a következőkhöz:

  • glutén enteropátia (gluténre való túlérzékenység),
  • az emésztőrendszer súlyos betegségei, t
  • epehólyag-gyulladás,
  • hasnyálmirigy-gyulladás,
  • epekő és húgyhólyag,
  • bélbetegség
  • valamint az egyéni intoleranciával.

Gondoskodni kell arról, hogy az amarant a gyermekek étrendjébe is beletartozzon. Ne adjon nekik gyakran ételeket amarantával. Az emésztőrendszerre gyakorolt ​​negatív hatás kiküszöbölése érdekében jobb, ha zöldséggel és olívaolajjal kombinálják.

És a lélek számára ma meghallgatjuk Beethoven Sonata 17. sz. 3. rész. Wilhelm Kempf. Ezt a szonátát „Shakespeare's Sonata” -nak vagy „Szonáta a Recitatives-nak” is nevezik. Hány szenvedély és érzelem benne. Rekord Párizsban, 1968-ban. Félelmetes rekord. És azok számára, akik gyakran a blogban vannak, tudják, hogy imádom ezt a zongoristát.

Amarant: gyógyászati ​​tulajdonságok és ellenjavallatok

Amaranth vagy bársonyvirág leggyakrabban egy éves, lágyszárú növény, amely az emberi test számára kedvező tulajdonságokkal rendelkezik. Amaranth az Amarant családhoz tartozik, Amarant klán. A növény szára lehet egyszerű és elágazó, magassága legfeljebb két méter, a színe telített zöld. A zöld színű levelek, a lándzsás formájú, tömör élű lapok levélnyéllel rendelkeznek. A virágok pirosak, kicsiek, egy csomóba gyűjtöttek, a levélrögben találhatóak, a szár tetején helyezkednek el, és nagyon sűrű, tüskés alakú foltokba egyesülnek. A növény gyümölcse egy doboz. Néha van egy formája amarant lila színű lombozat és szár.

Eredetileg Dél-Amerikából származó gyógynövény, ahol az őslakosok a legmélyebb ókorból termesztették. A maják és aztékok, különösen azok, akik tiszteletben tartották a kukoricát, még ennél is nagyobb értéket kaptak. Ez vitathatatlan bizonyíték arra, hogy a növény gyógyászati ​​tulajdonságai valóban rendkívüliek. Ma az amaránt gyógyászati ​​és takarmánynövényként növekszik minden olyan országban, ahol trópusi és mérsékelt éghajlat van. Hazánkban az amarant a Kaukázusban és a középső öv déli régióiban található.

A csoda orvos amaráns kémiai összetétele

A növény összetételét természetesen egyedülállónak nevezhetjük, hiszen az amarant egy hatalmas mennyiségű anyagot tartalmaz, amelyek gyógyulnak az emberi testben, és amelyek egymást erősítő hatással bírnak, pozitívan hatnak az egészségre. Kutatásban a növény kémiai összetevői, aszkorbinsav, palmitinsav, sztearinsav, behénsav, arachinsav, oleinsav, linolsav, linolénsav, mirisztinsav, béta-karatin, folát, amarantin, béta és gamma tokoferol, zsírsavak szteroidok, lizin, tirozin, izoleucin, arginin, aszparaginsav, cisztein, valin, glutaminsav, szerin, glicin, prolin, szkvalén, szterolok, flavonoidok, természetes növényi fehérje, glükóz és szacharóz. Amarant és vitaminok nagyon gazdagok. Vitaminokat tartalmaz: A, E és a B-vitamin egész csoportját. A szervezet számára fontos makro- és mikroelemek gazdag forrása, amely nélkül az egészség fenntartása nem lehetséges. Amarant használatakor az emberi test kap: vasat, mangánt, magnéziumot, kalciumot, cinket, rézet, foszfort, káliumot, nátriumot és szelént.

Az ilyen összetételű gyógyászati ​​összetevők a növény összetételében nagyon hasznosak voltak az emberek számára. A dél-amerikai és később a legtöbb más ország gyógyítói által elismert amarant nem veszíti el népszerűségét, mint természetes orvosságot a legkülönfélébb betegségek közül.

Mikor kell gyógyszerként használni az amarántot

Az amarant gyógyászati ​​célokra használható, gyógynövényeket szárított gyökerekből és levelekből, érett magvakból, valamint olajat használva. Ősi idők óta a növényt használják: tumorellenes, általános öregedésgátló, gyulladáscsökkentő, regeneráló, hemosztatikus, javítja az emésztést, antihisztamin, nyugtató, antitrombotikus, vérnyomáscsökkentő és anti-szklerotikus. Ma az amaránt gyógyító tulajdonságai tudományosan bizonyítottak, és a gyógynövény számos országban szerepel a hagyományos gyógyászat által elismert gyógynövények listájában.

Az amarantnak a legerősebb immunmoduláló hatása van, amely magában foglalja a test természetes védekező képességeit is. A szezonális influenza és a megfázás időszakában ez a gyógynövény-készítmény ideális megelőzésükhöz. Erősítő és vitaminizáló hatást biztosítva a növény segít a testnek, hogy ellenálljon a hideg évszak minden negatív hatásának.

Amikor a húgyúti rendszerben gyulladás lép fel, az urolithiasis komplikálja, óvatosan és hatékonyan eltávolítja a problémát, nemcsak gyulladáscsökkentő, hanem érzéstelenítő hatással is. Már amarant alapján a gyógyszerek egy vagy két napja után a beteg állapotában pozitív változások figyelhetők meg.

Az amarant a cukorbetegségben is hasznos, mint a vércukorszint csökkentése és az erek erősítése. Ezenkívül a növény normalizálja a véredényeket kis edényekben és kapillárisokban, és jó megelőző hatást fejt ki a lábak cukorbeteg károsodása ellen.

Az elhízásban a betegség bármely szakaszában a fű segít felgyorsítani az anyagcserét és növeli a zsírsejtek lebontásának intenzitását. Ennek köszönhetően a probléma megoldására integrált megközelítéssel sokkal gyorsabban lehet gyógyítani. A súlycsökkentő gyógyszerekre amaránt alapján való valódi csodaszer.

Sok nőgyógyászati ​​probléma esetén az amarantból származó olaj segíthet, ami csökkenti a gyulladást, gátolja a neoplasztikus folyamatok kialakulását, és elősegíti a sérült nyálkahártya felszínének gyógyulását. A méh jóindulatú daganatai kialakulásának kezdeti szakaszában ez az eszköz lehet a fő kezelés.

Az alacsony hemoglobin és anémiában szenvedő emberek számára ez a növény ideális vasforrás lesz. Emellett az amaranth jótékony hatást fejt ki a vérképző szervekre, a második - harmadik használat napján - jelentősen javítja a betegek állapotát.

A szájüregben megszünteti az amaránt és a különböző gyulladásokat. Segíteni fog a periodontális betegségek, sztomatitis és fluxus kezelésében is.

A növény a torokfájást is kezeli. A torokfájás, a faringitis és a mandulagyulladás esetén a gyógynövény gyorsan enyhíti a fájdalmat és a gyulladást, továbbá erősíti az immunrendszert. Gyakran az amaranth teljesen megszünteti a krónikus betegségeket.

A növény pozitív hatással van a hím reproduktív rendszerére, javítja a sperma minőségét és megakadályozza a prosztata betegségeinek kialakulását. Az amarant is hasznos az impotencia kezdeti szakaszában.

A véredények vérrögökből és koleszterin plakkokból történő tisztítása, a gyógynövény segít az atherosclerosis és a demencia megelőzésében, ami nagymértékben javítja az idősebb emberek életminőségét. Ezen túlmenően a tisztító tartályok tulajdonságai hozzájárulnak a szívrohamok és a stroke megelőzéséhez.

Erősítő hatása van az idegrendszerre, amarant segít a depresszió és a stressz megszüntetésében, és súlyos mentális és érzelmi túlterhelés után is helyreállítja a szervezetet. Az álmatlanság, az idegrendszeri fejfájás és a hisztéria a múltban lesz a gyógynövények rendszeres használatával.

A növény regeneráló, gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító tulajdonságai lehetővé teszik a gyomor és a belek fekélyes lézióinak alkalmazását. A nyálkahártya sérült területeinek helyreállítása révén az amarant teljesen meggyógyíthatja a betegséget, ha az nem súlyosan elhanyagolható.

A komplex terápiában az onkológiai megbetegedésekhez tartozó amaránt hozzáadása erősíti a pácienst, lelassítja a betegség kialakulását, és magában foglalja a szervezet természetes védekezését. A kemoterápia és a sugárkezelés után a növény a lehető legrövidebb időn belül helyreáll.

Broth a test általános megerősítéséhez és a védelmi rendszerek elindításához

Egy evőkanál szárított amarantot öntenek egy pohár meleg (de nem forró) vízzel, és fedővel fedjük le vízfürdőben. Ott a gyógyszer egy órája egy óra. Lehűlés után szűrjük és vízzel feltöltjük a kezdeti térfogatot. Alkalmazza a gyógyszert egy evőkanál naponta háromszor egy órával az étkezés előtt három hétig.

Infúzió a gyomor-bélrendszeri betegségekből

Для этого средства требуется взять свежие листья и цветы растения. Столовую ложку мелко нарезанного продукта заливают стаканом кипятка и настаивают четыре часа. Отцеженный препарат пьют с добавлением небольшого количества меда по четверти стакана утром и вечером до полного выздоровления.

A növény szárát és leveleit a virágzási időszak után gyűjtik, mivel ebben az időben a tápanyagok koncentrációja a legmagasabb. A virágzatokat a legnagyobb virágzás idején vágják. A nyersanyagok mentéséhez nemcsak szárított, hanem fagyasztott is lehet. A növény szárítása nem különbözik a többi gyógynövénytől. Amaranth megfagyott, előzetesen szellőztetve, mivel a nedves nyersanyagok eltarthatósága jelentősen csökken. A vágott növényt speciális fagyasztó zsákokban csomagolják és tárolásra tárolják. Ebben az állapotban az amarant három éven keresztül nem veszíti el gyógyító tulajdonságait.

Pin
Send
Share
Send
Send