Egzotikus gyümölcsök

Kumquat gyümölcs: hol nő és hasznos

Pin
Send
Share
Send
Send


Talán már ismeri a kis kumquat gyümölcsöt. Mind a friss, mind a szárított polcokon található. A figyelemre méltó citrusfélék, hasonlóan a csökkentett, lekerekített citromhoz vagy egy hosszúkás narancshoz, számos pozitív tulajdonsággal rendelkeznek a test számára. Ez egyike a citrusféléknek, melyeket a héjjal lehet és meg kell enni.

Mi a kumquat, milyen előnyöket és károkat rejtenek az ehető bőr alatt, és milyen tulajdonságokkal rendelkeznek a szárított citrusok?

Milyen gyümölcsöt termel a kumquat?

A hazát úgy tekintik, mint sok citrusfélét - Kínát. Ott Kinkannak is nevezik, amely arany alma vagy arany narancs formájában fordul elő. Az első említést felfedezték a 12. századi ősi krónikákban. Az európaiak nem is tudtak a kumquatról, milyen gyümölcsöt. A 19. század elején a portugál navigátorok egy csoportja furcsa kis mandarinokat hozott a következő útjukból. Később, 1846-ban, Robert Fortune - egy skót botanikus leírta a kumquatot és először hozta Angliába. A tudós tiszteletére egy narancssárga mini-gyümölcsöt és a citrusfélék egész nemzetségét Fortunellának nevezték el.

Ma a növény szubtrópusi nedves klímájú országokban él, Délkelet-Ázsiában, Kínában, Indiában, Japánban, és fokozatosan fejlődik a Földközi-tenger és az USA között. Összesen 6 fajta kumkvat van. Az ablakpárkányon egy potban vagy kádban termesztik. A házban beérkezett gyümölcsök ízlés szerint nem öröklődnek a vadon élő állatokban.

Egy növényt nem lehet hosszú májnak nevezni, átlagosan egy kumquat létezett legfeljebb 40 évig. Ez alatt az idő alatt a fa 2,5-4 méter magas, buja, sűrű zöld koronával díszítve. Sűrű, de rugalmas ágakat néha tövisek védenek, és sűrűn borítják számos kis, gazdag smaragdzöld színnel.

Nyár közepén az ágakon finom fehér virágok, öt szirmok jelennek meg. A gyümölcsök közelebb vannak a télhez. A növény a fajtától függően novembertől áprilisig tart gyümölcsöt. Az évfa több száz és több ezer kis citrusfélékből áll.

A gyümölcs maga is kicsi: körülbelül 5 cm hosszú és 3 átmérőjű, körülbelül 30 gramm súlyú. A héja vastag, de vékony, különböző árnyalatokban színezett. A különböző fajták különböző gyümölcsöket eredményeznek: a világos sárgatől a gazdag narancssárgaig.

Édes, enyhén torta ehető héja tökéletesen illeszkedik a savanyú péphez. A gyümölcs belsejében 5 nagy szelet van felosztva, kis számú csontot tartalmaz.

A növekedési helytől függetlenül a kumquatot nem táplálják a talajból származó nitrátok, ezért nem halmozódik fel sem a héjban, sem a cellulózban. A modern környezetben ez egyedülálló és hasznos tulajdonság.

Kalória, kémiai összetétel

Nehéz elhinni, hogy a kumquat ilyen mennyiségű hasznos anyagot tartalmazhat. De ez így van! A gyümölcs vitaminokban, ásványi anyagokban, értékes szerves vegyületekben (lutein, pektin, zeacasantin karotin) és rostokban gazdag. A vitaminösszetétel közel fele a C-vitaminhoz, kevésbé az A, E, B3, B5, R. káliumokhoz tartozik. Ezen kívül a kumquat tartalmazza a szervezethez szükséges kalciumot, foszfort, cinket, magnéziumot, vasat és nátriumot.

Javasoljuk, hogy a kamkvatot teljes egészében, a bőrrel együtt enni, nemcsak az ízek érdekes kombinációja miatt. A Peel erőteljes forrása a réznek, vasnak, mangánnak és molibdénnek, a többszörösen telítetlen zsírsavaknak és a limonént, a pineint, a bergamonent, a karyofillent és a gumulént tartalmazó esszenciális olajnak.

A táplálkozás szempontjából a kumquat értékét a kalóriaértéke adja. Pontosabban, alacsony kalóriatartalom esetén: csak 71 kcal / 100 gramm.

Száz gramm gyümölcsöt tartalmaz:

80% narancssárga gyümölcs vízből áll.

Természetesen friss kumquatról beszélünk. Szárított formában az energiaérték sokkal magasabb.

Hasznos tulajdonságok

Ez egy egyedülálló vitamin- és ásványi összetétel, amely a kumquat-nak számos, a testre gyakorolt ​​jótékony hatását tartalmazza:

  • Antioxidáns és immunmoduláló. A C-vitamin magas koncentrációja több szempontból is védi az egészséget: semlegesíti és eltávolítja a szabad gyököket, javítja a sejtnövekedés folyamatát, aktiválja az immunrendszert, védi a gombáktól, fertőzésektől és baktériumoktól.
  • A látás erősítése. Az A-vitamin és a béta-karotin megakadályozza a szürkehályog kialakulását.
  • Hematopoietikus. A vörösvérsejtek képződéséhez szükséges elemek a mangán, a vas, a réz, a magnézium és a folsav.
  • Energy. A szénhidrátok és a rostok hozzájárulnak az éhség gyors kielégítéséhez. A benne rejlő riboflavin az energiatermelésben és a tartalékok feltöltésében vesz részt.
  • Az emésztés normalizálása. A cellulóz növeli a bélmozgást, megkönnyíti annak tisztítását, harcol a székrekedés és a gázképződés ellen. A vitaminoknak és a szerves vegyületeknek köszönhetően a bél mikroflóra normalizálódik. A C-vitamin stimulálja a májat, részt vesz a zsírsejtek lebontásában, eltávolítja a toxinokat, normalizálja az anyagcsere folyamatokat.
  • A légzőrendszer tisztítása és védelme szintén magas aszkorbinsavtartalommal és a szárított héj baktericid tulajdonságaival kapcsolatos.
  • Gombaellenes. A szerves anyag furakumrin elpusztítja a gombákat és a parazitákat.
  • Fertőtlenítő. A bőrben található illóolajok hatékonyak a vírusok ellen.
  • Antidiabetikus. A diétás rost normalizálja az inzulint és a glükóz szintet, a 2. típusú cukorbetegség kialakulásának megelőzésében.
  • Nyugtató. A B-vitaminok helyreállítják az idegrendszer normális működését. Az illóolajok is részt vesznek a depresszió és a rossz hangulat megszüntetésében. Elég az aromaterápiás munkamenet végrehajtása olaj felhasználásával, tea készítése, vagy egyszerűen a szárított szárított gyümölcshéj elhelyezése mellett.
  • Súlycsökkentés. Az alacsony kalóriatartalmú, magas rosttartalmú és víz nagyszerű kombinációja a kumquat étrendterméke.
  • Semlegesíti a gyomorban a hányingert és a kellemetlenséget. Még a terhes nők is kis mennyiségben, gyümölcsrel való táplálkozás után mutatkoznak, miután konzultáltak az orvossal.
  • A szépség és az ifjúság forrása. A vitaminok és az antioxidánsok védik a bőrsejteket a szabad gyökök káros hatásaitól, lassítják az öregedést, megakadályozzák az életkori foltok megjelenését.
  • A gyümölcs antioxidáns tulajdonságai hozzájárulnak az agy revitalizációjához. Ehhez kapcsolódik a kumquat hatása a másnaposságra és annak következményeire is.
  • A kálium magas koncentrációja, különösen a szárított citrusfélékben, erősíti a szívet, normalizálja munkáját, minimalizálja a stroke kockázatát.

De ez nem egy teljes lista, amelyre friss kumquátot értékelnek. Hasznos tulajdonságai nemcsak az élelmiszerekben való felhasználást mutatják.

  • A lé a krémek és az arcmaszkok összetevője. Hatékonyan fehéríti a bőrt, eltávolítja a pigment foltokat.
  • Olaj harcol cellulit, simítja a striákat, és gyakran használják a szappangyártásban.
  • A héjjal vagy olajokkal való belégzés megszünteti a száraz köhögést és az orr-torlódást.

Szárított és szárított kumquats

A gyümölcsök megőrzésének és megőrzésének népszerű lehetőségei szárítás és szárítás.

A szárított gyümölcsökhöz hasonlóan a kumquat egy szárított gyümölcs, ha hőmérsékletnek van kitéve, megőrizve a termék szokatlan ízét.

Szárított kumquat - ugyanaz a gyümölcs, amely hosszú szárításon ment át, 40 ° C-ot meg nem haladó hőmérsékleten.

Nem kevésbé népszerű cukrozott citrusfélék. A gyümölcsöket először glükózszirupban főzzük, szárítjuk, majd porított cukorban hengereljük. Természetesen ebben az esetben a táplálkozási tulajdonságokról, nem pedig egy kérdésről.

A szárított kumquat összetétele és tulajdonságai

A szárított kumquat megtartja a friss gyümölcsben található nyomelemek nagy részét. A víz eltávolítása után a tápanyagok és tápanyagok koncentrációja jelentősen nő. A szárított kumquat a cukrozott gyümölcs formájában 284 kcal / 100 gramm fűtőértéke:

Ez olyan termékekre vonatkozik, amelyeket a cukor előállításához nem használtak. Ellenkező esetben a kalóriatartalom váratlanul magas lehet, és a szárított termék egyszerűen elveszi az összes előnyös tulajdonságát.

A szárított kumquat használata élelmiszerekben hasznos a vitaminhiány, a betegség és a gyógyulás során. A száraz gyümölcs megőrzi a friss termék minden tulajdonságát, ami különösen fontos a gyomor-bélrendszeri problémák esetén a megfázás során. Szintén szárított kumquat hatékonyan tisztítja a vérerek a koleszterin, megakadályozza az atherosclerosis.

Hogy van a kumquat

Mielőtt átállnánk a gasztronómiai örömre a Kumquat-tól, helyesen kell választanod. A friss kumquat megvásárlásakor válasszon egy szilárd, rugalmas narancssárga színű gyümölcsöt finom citrus illattal. A foltok, a kopások és a bőr integritásának megsértése sérült és gyenge minőségű terméket jelez. A zöld kumquat nem lesz szokatlan ízléses palettával, mert egyszerűen még nem érett. Ellenkezőleg, a túlzottan lágy gyümölcsök már elavultak és elkezdnek romlani.

A szárított kumquat megvásárlásakor vegye figyelembe a fehéres foltok jelenlétét a héjban. Jelenlétük azt jelzi, hogy a gyümölcsöt tovább kezeltük vegyi anyagokkal a penész megelőzésére. A leghasznosabbnak tekinthető a természetes sárga és narancssárga festetlen gyümölcsök. Természetes módon készült, szárított kumquat könnyű, kellemes illatú citrusfélékkel, finom menta-jegyzettel.

Most már tudod, hogy válasszon egy friss vagy szárított gyümölcsöt. Itt az ideje megtanulni, hogyan kell enni.

A Kinkan-t teljesen használják a héjjal együtt. Ez az egyetlen módja annak, hogy érezzük az édes, tortás bőr savanyú pépének egyedülálló tandemjét. Természetesen a gyümölcs tisztítható, de szükség van rá, ha emlékszik a héj egész hasznosságára.

Friss fagyasztott kumquat, amely lehetővé teszi, hogy akár hat hónapig is megmentse.

Kása, különböző desszertek, fagylalt, koktélok és smoothie. A gyümölcsből lekvárt, lekvárt, lekvárt, gyümölcsleveket és szirupokat készítenek, amelyeket sütéshez és süteményekhez használnak.

A savanyú, néha fűszeres mártások húsra és tenger gyümölcseire készülnek kumkvat alapján. Gyakran előfordul, hogy a szeletelt gyümölcsöt a sütőben sült baromfi, hal és zöldség mellett.

A likőrök ízesítésére és alkoholos italok (bor, vermut, pezsgő) készítésére is alkalmas.

Szárított kumquátot adnak a sült árukhoz, de leggyakrabban önmagukban eszik, mint a cukorka hasznos alternatívája. És a gyümölcs meglepően jól kombinálható tea és kávé kombinációjával.

A zöld vagy fekete tea szárított kumquat vagy bőr hozzáadásával fűszeres ital, mely vitaminokkal gazdagodik. Rendszeres használata lehetővé teszi, hogy elfelejtse a megfázást, a depressziót és a gyenge anyagcserét.

Receptek kumquat - sok, mind friss, mind szárított. De az esetleges negatív következmények elkerülése érdekében meg kell értenie, hogy mennyit tud naponta enni kumquat.

A vitaminok és mikroelemek tartalékainak feltöltéséhez 2-3 friss gyümölcs elegendő, de kétszer annyi szárított.

Lehetséges kár

Természetesen a friss és szárított kumquatnak számos korlátozása és ellenjavallata van.

  • A gyümölcs, mint minden citrusfélék, allergén. Ha ez szenved, lépjen be a termékbe az étrendbe fokozatosan, kis adagokban, gondosan ellenőrizze a test állapotát és reakcióját.
  • A terhesség és a szoptatás ideje alatt, különösen, ha korábban nem próbálkozott kumquat-tal, akkor jobb, ha nem érik a gasztronómiai kockázatokat. Egy új termék diathesiset és allergiás reakciót okozhat egy gyermeknél.
  • Ne vegyen részt egy kinkanban a gyomornedv magas savtartalmú emberei számára.
  • A gyomor-bél traktus gyulladásos betegségei (fekély, gyomorhurut, bélgyulladás) jelenlétében, különösen a súlyosbodás időszakában, jobb, ha semmilyen formában nem eszik a gyümölcsöt. A savak nagy száma irritálja az emésztőszervek már érzékeny membránjait.
  • Amikor a húgyúti rendszer gyulladása tiltott, mint az előző esetben. Toxinok és káros anyagok, amelyeket a gyümölcs eltávolít a szervezetből, további stresszt okozhat a gyengített szerveknél. Az egyik kérdés: „A kumquat provokál-e cystitist?”. Gyorsan provokálni - nem, hanem bonyolítani a helyzetet. A betegséget maga a mikroorganizmus és a fertőzés okozza, amellyel a kumquat, különösen szárított, hatékonyan küzd.
  • A gyors súlygyarapodásra hajlamos embereknek nem szabad megszáradniuk szárított kumquat-tal a magas kalóriatartalom és a nagy mennyiségű szénhidrát miatt.
  • Ugyanezen oknál fogva a cukorbetegeknek mérsékelten kell enniük, folyamatosan figyelemmel kell kísérniük a vércukorszintet, és előzetesen konzultálniuk kell orvosával.

Összetétel és hasznos tulajdonságok

Minden ehető gyümölcsfajta nemcsak meglepően ízletes, hanem csak vitaminokkal és egészséges anyagokkal tömött. A gazdagok és hasznos összetétel A Kumquatot „arany gyümölcsnek” nevezik.

Kalória és összetétel

A kükvat gyümölcs az alacsony kalóriatartalmú ételek közé tartozik. Tehát 100 gramm cellulóz esetében csak 71 kcal van. Bár a gyümölcsök étrendi jellegűek, a túlzott fogyasztás súlygyarapodáshoz vezethet, mivel a készítményben nagy mennyiségű szénhidrát van. 100 g tápérték:

  • szénhidrátok - 9,2 gramm,
  • fehérjék - 1,9 gramm
  • diétás rost - 6,6 gramm,
  • zsír - 0,9 gramm,
  • víz - 80 gr,
  • hamu - 0,5 gr.

A gyümölcs vitaminokkal, köztük a C-vitamin (50%), az A (retinol), az E (tokoferol) és a B-vitamin. ásványi vegyületek, illóolajok és nem zsírsavak.

A gyümölcs megkülönböztető tulajdonsága a nitrátok hiánya a kompozícióban, amelyeket más citrusfélékből annyira aktívan felszívnak és a gyümölcsökben felhalmozódnak.

Egyedi és ízletes ételek

A friss gyümölcsökből ízletes ételeket készíthet. De sok étteremben szokás gyümölcsöket friss vagy szárított gyümölcsök formájában szolgálni. Számos közös termékváltozatot kínálunk, melyek kumkvatból készülnek.

Szárított Kumquat

A szárított kumquat egy meglehetősen gyakori termék, amelyet a boltban vásárolhat olyan könnyen, mint friss. És a benne lévő tápanyagok száma nem csökken. Épp ellenkezőleg: a hasznos komponensek koncentrációja a szárítás során a fermentáció következtében növekszik, és a hasznos tulajdonságok csak javulnak. A kalóriatartalom azonban a termék 100 grammjára 282 kcal-ra emelkedik.

A szárított gyümölcsökből különböző italokat (tinktúrákat, kompótokat) készíthet. Ha a gyümölcs szárított héja felmelegszik, akkor a gyógyulás megszabadul illóolajok. Ezért az influenza és a megfázás ideje alatt a helyiségek fertőtlenítésére szolgál. Ehhez a szárított gyümölcsök bonthatók radiátorokká.

A szárított kumquat lehet készíteni krém az arc. A szárított gyümölcsöket meleg vízzel kell önteni, és több órán át hagyjuk főzni. A kapott krém az arcot reggel és este törölje le. Rendszeres használat esetén a bőr színe javul, finom ráncok simulnak.

Illóolajok

A kamkvat illóolaját használó aromaterápiát széles körben használják az agyi aktivitás ösztönzésére. Az ókorban az illóolajoknak köszönhetően ez a gyümölcs a bölcsek táplálékának tekinthető. A gazdag, fényes citrus illat erőt és erőt ad, eltávolítja a fáradtságot a stressztől és a depressziótól. Alkalmazza az olajat az idegrendszeri betegségek és a mentális stressz esetén.

Az illóolajokat széles körben használják a kozmetológiában. Ezek hozzáadódnak a krémek, maszkok, hámlások összetételéhez. Más összetevőkkel kombinálva kiküszöbölik az irritációt, a gyulladást, a gyógyító akne és az akne. A kumquatolajon alapuló krém és testápoló a szülés, a cellulit és a pigment foltok után megszabadulhat a striáktól és a nyúlványoktól.

Szárított kumquat

A teljes gyümölcsöt a napon vagy egy dehidrátorban lehet szárítani. A termék tulajdonságai nem különböznek a friss citrusféléktől. A megfelelően szárított és feldolgozatlan gyümölcsök nem vonzóak és unalmas színűek. Szárított kumquat szaga, mint a mész és alig észrevehető menta.

Világos narancssárga, zöld vagy piros gyümölcs a vegyi feldolgozás jele, az ilyen szárított kumquat veszélyes lehet az egészségre.

A szárított és szárított gyümölcsöket üvegedényben zárt tartályban tároljuk legfeljebb egy évig.

A használat ellenjavallatok

Természetesen az egzotikus gyümölcs előnyei nyilvánvalóak. De sajnos a citrus-allergia meglehetősen gyakori betegség. Ne fogyasszon több mint két darab kamkvat egy időben allergiás hajlammal. És ha a gyümölcsöt először próbálják ki, akkor a gyümölcs fele legyen. Nemkívánatos következmények hiányában az adag növelhető.

A magas savtartalom miatt kontraindikált a gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedő embereknél a gyümölcsök használata. Ellenjavallatok a húgyúti és a vesék betegségei is.

Terhes nők, akik gyümölcsöt esznek, nem tiltottak. De mivel a test ebben az időszakban nagyon érzékeny a változó ételekre, visszaéléshez kumquat nem éri meg. Bár egyes jövőbeli anyák azt állítják, hogy ez a gyümölcs jól kezeli a toxémiát.

Annak ellenére, hogy az egzotikus gyümölcs nyilvánvaló egészségügyi előnyei vannak, még inkább használják a finomságokat, mint a kezelést. És ez nem meglepő: a gyümölcsöknek csodálatos íze és illata van. Сочетание кисловатой мякоти и сладкой кожуры нравится всем. Однако следует помнить, что после термической обработки часть полезных свойств кумквата теряется.

Что это за фрукт кумкват, как растет

Кумкват (см. фото) — плод одноименного медленно растущего вечнозеленого дерева. В научной классификации растение относят к семейству Рутовых, подсемейству Цитрусовых и роду Фортунелла.

A fa 2,5-4,5 m magasra emelkedik, sűrű, gyönyörű sharo- vagy vázszerű koronát alkot. A kumquat citrusfélék bizonyos ágaiban tövisek vannak. A levelek kisek, sűrűek, sötétzöldek, sima élűek. Előnyben részesíti a gazdag, jól elvezetett talajt, cinkhiány nélkül.

A kumquats rendkívül napos és meleg szerető növények, az aktív növekedés legjobb hőmérséklete + 28 + 30 ° C. Ugyanakkor ezek a növények hideg ellenállóak, és a hőmérsékletet -8 ° C-ra csökkentik a törzs és a levelek különleges károsodása nélkül.

A levegő hőmérsékletének érzékenysége miatt ezek a trópusi fák hosszú „téli” pihenőidőt tartalmaznak. Virágzásuk csúcsa nem tavasszal, hanem nyár közepén történik. A fehér, önbeporolt ​​kumquat virágok nagyon illatosak és dekoratívak.

Kedvező körülmények között a Kumquat fa gyümölcsöt bőségesen termel. A fajtától függően minden egyes növény évente több száz és több ezer gyümölcsből állhat elő. Egyes fajták novembertől januárig érik, mások december közepétől áprilisig.

Kumquat - hogyan kell enni

Kumquat gyümölcs kicsi, súlya 10-11 g, 1,5-4 cm széles és 3-5 cm hosszú. A fajtától függően az alak ovális vagy gömb alakú. A szín általában világos narancssárga, de sárga és kissé vöröses lehet.

Egy érett gyümölcs bőre vékony és édes, tartós ízű és a hús savanyú. A csontok nem mérgezőek, de más citrusfélékhez hasonlóan kissé keserűek. A szag kicsit olyan, mint a mész. Nem szükséges egy kis citrusfélék kumquátot hámozni, egészben a héjjal megenni.

Gyümölcsök kiválasztása és tárolása

A kumquat kiválasztásakor vegye figyelembe a következő pontokat:

  • a színek egyenletessége (ne vegyen gyümölcsöt barna és zöldes foltokkal),
  • őszintén szólva zöld kumquat és reménytelenül szilárd lesz nagyon savanyú,
  • a magzat sűrűsége és rugalmassága (túl lágy minták, valószínűleg már túlérettek és elkezdtek rothadni).

A szerves citrusfélék előnyben részesítése Jobb, ha a gyümölcsöt megőrzi, ami megőrizte a zöld "farok" - a szár többi részét. Ez a jele annak, hogy a gyümölcsöket helyesen gyűjtötték össze.

Szabadban, szobahőmérsékleten a gyümölcs általában 3 napig friss marad. A hűtőszekrényben, szorosan lezárt tartályban - legfeljebb 14 napig.

A hosszabb tárolás érdekében a gyümölcsök fagyasztva, szárítva vagy konzervdarabolva. A fagyasztás során a kumquat (vagy burgonyapürével) legfeljebb 6 hónapig tart, szárított formában, ha száraz és hűvös helyiségben tárolják, legfeljebb 2 évig tart.

Spread - hol nő a kumquat

A Kumquat növényt meleg éghajlatú országokban termesztik. Délkelet-Ázsia régiójában - Kína, Japán, Fülöp-szigetek, Malajzia, India hegyvidéki régiói, a Közel-Keleten - Izraelben és Észak-Iránban, Dél-Amerikában - Brazíliában, Guatemalában, Suriname-ban, valamint az Egyesült Államok legmelegebb államaiban - Kalifornia és Texas . A termesztés korlátozott Ausztráliában és Dél-Afrikában.

Európában kevés betakarításra van szükség - Görögországban, Olaszországban és Dél-Franciaországban. A legtöbb európaiak ismerik az "arany narancsot", mint díszes fát a sövények vagy cserepes példányok számára az otthoni kertészetben.

A Kumquat egészségügyi előnyei

Így Mi a hasznos kumquat?

  • Egészséges emésztés.

A gyümölcs egyik fő előnyös tulajdonsága az emésztés szabályozása, ha naponta fogyasztják az ételt. Csak 8 gyümölcs felel meg 10 gramm növényi rostnak, és egy kis apró, illatos gyümölcs fogyasztása egyáltalán nem nehéz! Ez a szálmennyiség a bél normális perisztaltikáját biztosítja, megakadályozza a bél görcsöket, megszünteti a székrekedést és a felesleges gázokat.

A rostokban gazdag egzotikus gyümölcs fontos termék a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának megakadályozására, mivel az élelmi rost segít optimalizálni az inzulin és a glükóz egyensúlyát a szervezetben.

  • Támogassa az immunrendszert.

A Kumquat a C-vitamin jó forrása - 47,9 mg / 100 g, ami a javasolt napi adag 73% -a. A C-vitamin elősegíti az új sejtek növekedését, eltávolítja a szabad gyököket a szervezetből és növeli az immunrendszer aktivitását, amely megvédi a szervezetet a fertőzések, baktériumok és gombák támadásától.

A gyümölcs rendszeres fogyasztása gazdagítja a szervezetet az idegrendszer normális működéséhez szükséges B-vitaminokkal. A B-vitaminokat feltöltő élelmiszereket elsősorban azoknak mutatják be, akik megnövekedett neuro-érzelmi stressz, stressz, nem elég alvás vagy depressziós állapotban szenvednek.

A kumquat mangánt, magnéziumot, rézet, vasat és folsavat tartalmaz, amelyek a vörösvérsejtek képződéséhez szükségesek.

A termék gazdag A-vitaminban és béta-karotinban, amelyek szorosan kapcsolódnak a szem egészségéhez. A Betacarotene antioxidánsként működik, csökkenti az oxidatív stresszt a makula sejtjeiben, és ezzel megakadályozza a szürkehályog kialakulását.

  • Az energiaforrás, az erő.

Kis méretének ellenére a kumquat gyümölcsök jelentős mennyiségű szénhidrátot tartalmaznak és jól telítettek. A narancssárga gyümölcs alkalmas snack az aktív emberek számára, akik gyorsan és egyszerűen megújítják energiakészleteiket. A kumquatban is magas a riboflavin szint, ami kulcsfontosságú vitamin az energiatermelésben.

A gyümölcs alacsony kalóriatartalma (csak 71 kcal / 100 gr.) Magas rost-, víz- és szénhidráttartalmával együtt ideális fogyóeszközöket biztosít a fogyóknak. A Kumquat (kumquat) gyorsan ad fáradtságérzetet és a gyomor teljességét, védve a túlmelegedéstől.

Az antioxidánsok és a növényi vitaminok csodálatos kombinációja ideális termék a bőr megóvásához a szabad gyökök hatásaitól. Az antioxidánsokban gazdag ételek fogyasztása lassítja a ráncok, a pigment foltok, a durva területek kialakulását.

Szárított kumquat - hasznos tulajdonságok

A gyümölcspép is tartalmaz különleges anyagot - furakumarint, amely kifejezetten gombaellenes hatású. Különösen a szárított kumkvatban van, ami különösen hasznos.

A vitaminhiány miatt 2-3 gyümölcs elegendő minden nap 7-10 napig a helyzet kijavításához.

Szintén felbecsülhetetlen értékű a másnapos szindrómás szárított kumquat, amely lehetővé teszi, hogy a legkisebb egészségügyi veszteséggel kijusson az államból. A helyzet módosításához elegendő csak a gyümölcs rágása.

A gyümölcs szárított héja antibakteriális és vírusellenes tulajdonságokkal rendelkező illóolajokat termel, így a megfázás inhalálására használható, a szobák fertőtlenítésére.

A szárítás mellett a szárítást a napsütésben használják, így kandírozott kumquat. Ez utóbbi esetben (gyümölcsök főzése cukorszirupban) - a kumquat hasznossága csökken, kalóriatartalma megnő, és az ilyen típusú természetes édességek nem fogyaszthatók diabétesz és elhízás miatt.

Tinktúra méz kumquat

Ajánlott a humán és más szakemberek számára, aktívan dolgozik. Nem csoda, hogy a kumquatokat „a bölcsek ételének” is nevezik Keleten.

A figyelemre és koncentrációra gyakorolt ​​kedvező hatás mellett a tinktúra csökkenti a vér koleszterinszintjét, rugalmasabbá teszi az ereket, a kardiovaszkuláris morbiditás megelőzésének tekinthető.

Kumquat kár - Ellenjavallatok

A Kumquatnak nincs sok ellenjavallata:

  • mint más citrusfélék, ez a termék erős allergén lehet,
  • Kívánatos kizárni a gyümölcsöt a táplálkozásból a baba etetésének ideje alatt, mivel képes a diathesis előidézésére a gyermekben,
  • Óvatosan kell eljárni azoknál, akiknek súlyos gyomorbetegségei vannak, először - fekély vagy gastritis.

Érdekes tények

- Az éves Kumquat Fesztivál Dade City városában (Florida, USA) kerül megrendezésre.
- Összesen 6 gyümölcsfajt termesztenek a világon.
- Az ablakpárkányon egy potban termesztett díszkumkát gyümölcsök olyan ízletesek, mint a természetes körülmények között érleltek.
- Úgy gondolják, hogy az üzem születési helye Kína. Az első említést a 12. századi kínai írott forrásokban találták meg. Európában a leírt gyümölcsről csak a 19. században tanultak.
- Kumquat hibridek vannak mandarin és mész: mandarinquat (narancssárga quat) és limequat.
- A kükvát gyümölcsöket másnaposságra kezelik.

A gyümölcs története és eredete

A Kumquat-gyümölcsöt a 19. század elején a portugál navigátorok mutatják be az európaiaknak. 1846-ban egy skót botanikus, Robert Fortune, a londoni Kertészeti Társaság tagja, leírt és importált egy tengerentúli csodát Angliába. Ezt a fajta citrusfélét nevezték el neki - „Fortunello”.
A növénynek más neve van: a kantoni nyelvjárásban (kínai nyelvjárás) - kumquat, a japán változat - kinkan. Mindketten "arany narancs".

Amit úgy néz ki, hol nő

A Kumquat egy három vagy négy méter magas fa. Olyan gyümölcsökkel, mint egy mandarin díszített karácsonyfa. A haza az indiai szubkontinens, Kína, Japán déli tartománya. Éppen ezért a világon a citrusfélék „kínai narancs”, „japán narancs” néven ismertek. Napjainkban a trópusokon és szubtropikákon termesztik a bolygót, Floridától a Földközi-tengerig.


Csak a szín és a szerkezet kombinálja a kumquatot egy ismerős naranccsal. Más lehetőségek eltérőek:

  • ovális gyümölcs, nagy szilvával (legfeljebb 5 cm hosszú, 3-3,5 cm átmérőjű, legfeljebb 30 g), t
  • a vastag, édes bőr ehető, a legédesebb a vadon termő fajokból származó hongkongi,
  • kis pép
  • a szemek száma egybeesik a szeletek számával (általában négy-hét),
  • A különböző fajták különböző színekkel rendelkeznek - a világos sárgatől a gazdag narancssárgaig.

A szárított kumquat a szárított mandarinra emlékeztet. A színséma ugyanolyan természetes, csak gyengébb. A vörös egy kémiailag kezelt minták, amelyek nem hasznosak.
Elemezve, hogy milyen a gyümölcs íze, a többség édes mandarin fajtákat nevez. Ez azt jelenti, hogy kumquat édes és savanyú, enyhén keserű.

Ásványok és vitaminok

Minden gyümölcs négyötöde víz. A fő előnyök vitaminokat és ásványi anyagokat hoznak.
A vitaminok listája megnyitja az aszkorbinsavat - a teljes készítmény közel felét. A, E, B csoport (3, 5), R.
Nyomelemek:

A gyümölcs értékei zsírsavat (telített, telítetlen, többszörösen telítetlen), illóolajokat, monoszacharidokat, luteint, pektint tartalmaznak.

Friss gyümölcs

A friss gyümölcsök a leghasznosabbak, beleértve a héjat és a levet:

  • Zúzott gyümölcsök mézzel kezelik a köhögést, a torokfájást.
  • A magas C-vitamin-tartalom miatt a fertőzések elnyomnak, az immunitás erősödik. Egy pohár gyümölcslé előnyös az influenza járványok megelőzésére.
  • Egy pár gyümölcs gyorsan semlegesíti a másnaposságot.
  • Úgy viselkedik, mint egy tonik a test egészére. A máj és az epehólyag különösen előnyös.
  • Az A-vitamin és a béta-karotin megakadályozza a szürkehályog kialakulását.
  • A rost előnyei - az inzulin normalizálásában, a glükózban, a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának gátlásában.
  • Az öregedés lassítja a bőr pigmentációját.
  • Pektin, rost, enzimek szabályozzák a gyomor-bél traktust. Kiválasztott koleszterin, radionuklidok, toxinok.
  • Segít a hányingerben, a gyomorban a súlyosbodásban.
Csak friss formában használják a súlycsökkenéshez a kumquat-ot: alacsony kalóriatartalmú tartalom és rost, amely megtisztítja az emésztőrendszert, előnyös.
  • Kivételesen friss gyümölcsök fogyaszthatók a cukorbetegségben. Az arányt az orvos határozza meg.
  • Ha nincs allergia, a kumquat a terhesség elején nem ellenjavallt. Keveset tudsz enni, annál is inkább, mert a korai toxikózist semlegesítik.

A kínai hagyományos orvoslás receptjei világörökségnek számítanak:

  • a kumquat tinktúrája mézzel normalizálja a szív munkáját, szintteljesíti a nyomást, csökkenti a koleszterint,
  • lé vagy cellulóz citrus elpusztítja a gomba.

Az előnyök a következő feltételek gyümölcseiből származnak: szilárd, egyenletesen telített narancs, csípés nélkül, érintetlen héjjal.
A maszkhoz hozzáadódik a gyümölcsfehérítéshez használt krémek, a bőr depigmentációja.

Szárított és szárított kumquat

A gyümölcsöket szárítják, egészben vagy darabokban szárítják, általában kövek nélkül. A folyamatban csak a víz elpárolog, vitaminok, nyomelemek nem mennek sehová. Ezért a kumquats hasznos feldolgozási tulajdonságai ugyanazok, mint a friss gyümölcsök.


Még további előnyök is megjelennek:

  1. A jótékony komponensek koncentrációja magasabb.
  2. Sok kálium - hasznos szívbetegségek kezelésére, stroke-ellenes elem.
  3. A szárított héj baktericid hatása fokozódik.
  4. A száraz vagy szárított kumquat jótékony hatással van a székrekedésre, lusta emésztésre.
  5. A szárított kumkvat megakadályozza az ateroszklerózist, megtisztítja az ereket, kedvez a magas vérnyomásnak.
  6. Ahhoz, hogy gyorsan kijusson a másnaposságból, elegendő három vagy négy szárított vagy szárított gyümölcsöt rágni.
  7. A szárított gyümölcsöket hónapokig tárolhatjuk, ha nincsenek friss gyümölcsök (a növényeket novembertől áprilisig szüretelik).
  8. A szárított vagy szárított gyümölcs energiaértéke magasabb, mint a friss. Ezért előnyeik a gyengített vagy növekvő szervezet számára érzékelhetőek.
  9. A kalóriatartalom nem mindig a diétázók megállási tényezője. A szárított termékben a pektinek, a poliszacharidok, a riboflavin is több, így az anyagcsere felgyorsul, a tömeg csökken.

A szárított gyümölcsök megvásárlásakor gondosan meg kell fontolni őket:

  • Színes. A szárított gyümölcsök különböző fajtákból vagy más citrusfélékből származó hibridekből készülnek. Ezért eltérő színű színük van. De mindig sárga narancssárga borostyánskála. A vörös vagy zöld fajták előnyei nulla.
  • Színtelítettség. Természetes szárított kumquat halvány. A színezett másolatok világos árnyalatúak.
  • Felületre. A fehéres foltok, a válások - az a jel, hogy a nyersanyagok hibásak voltak, szárításkor kerültek feldolgozásra.
  • Szag. A természetes szárított termék citrus illatot bocsát ki. A kezelés után megjelenik a "kémia".
Zöld kamkvat - éretlen, puha - kiömlött. Használja mind a nem.

A cukrozott gyümölcs tulajdonságai

A cukrozott termék a gyümölcs cukorszirupban történő főzésével és szárításával történik.
A vitaminok, egyéb hasznos anyagok a hőcukor feldolgozása után szinte nem maradnak meg. A termék előnyei - azonnali energiatelítettség. Ha az ereje nulla, vagy legyőzte a depressziót, elegendő, ha pár darab kumquat-ot eszik teával vagy kávéval, úgyhogy mindent meg fognak dolgozni.

Illóolaj-előnyök

Egzotikus citrusolaj előnyök terápiás vagy esztétikai szerként:

  • akut légúti fertőzésekkel történő belélegzésre, t
  • gyógykezelésekhez
  • más növények olajával gyógyítja a bőrt,
  • kiküszöböli a cellulitisz, a szülés utáni sztringeket.

A kinkanolaj illata az idegrendszeri betegségeket, az érzelmi zavarokat: stressz, álmatlanság, szorongás. Aroma lámpa vagy héj, a fűtőberendezésre helyezve. Ugyanakkor a helyiséget fertőtlenítik, ami a szezonális járványok során hasznos.

Hogyan enni egy kumquat

Nincs külön etikett kumkvatra:

  • Friss gyümölcsöt egészben, bőrrel fogyasztanak. Ezért használat előtt gondosan mossuk le.
  • A gyümölcs megharap, vagy félbevágják a héjjal. A hírességek azt állítják, hogy csak a cellulóz (savanyúság) és a héj (édesség és fűszeres keserűség) ízének összetétele lehetővé teszi a gyümölcs egyediségének értékelését.
A héj előnye, hogy a réz, vas, molibdén, többszörösen telítetlen zsírsavak, illóolajok tartalékai koncentrálódnak.
  • Ha a bőrt eszik, valami szörnyűnek tűnik, hámozott, mint egy narancs vagy mandarin. De nem szabad eldobni: a közönséges teát kéregekkel egzotikusvá válik.
  • A gyümölcsszeleteket saláták, desszertek, sütemények, gabonafélék szolgálják fel. Sütni vagy pörkölt zöldségekkel, hússal, halakkal, tenger gyümölcseivel.

Egy felnőtt naponta 250-350 grammot fogyaszthat (8-11 friss gyümölcsöt). Szárított vagy szárított - egyharmadával kevesebb. A cukrozott gyümölcs napi aránya - legfeljebb 120-150 gramm.

Ellenjavallatok és kár

Mint minden citrus, a kumquat nem univerzális. Jellemző tulajdonságai és ellenjavallatai korlátozottak:

  1. Ha egyéni intolerancia van a citrusfélékre, de igazán akarom, a biztonságos norma nem több, mint két gyümölcs egyszerre.
  2. A hajlékonyság tendenciája. A gyümölcs visszaélése elhízást vált ki.
  3. A gyümölcsben lévő savak nem kívánatosak a gyomor-bélrendszeri problémákkal küzdő emberek számára (gyomornedv, a fekélyek, gyomorhurut), vesék, húgyúti rendszer.
  4. A szoptatás alatt tilos: nem ismert, hogy a gyermek teste hogyan fogja észlelni.
  5. A cukorbetegségben a kumquatot csak frissen fogyasztják, kis mértékben, a cukor szintjét követve. És csak az orvosával folytatott konzultációt követően.

Még ha nincs allergia a szokásos citrusfélékre, két vagy három szegfűszeg elegendő az első kóstoláshoz. Nem volt kellemetlen érzés - akkor ennyire enni lehet a kamkvat.

következtetés

A kínai „arany narancs” előnyei tagadhatatlanok. Hígíthatják a hagyományos újévi narancsot a mandarinokkal. Adja hozzá a személyes "malacka bankjához" egy új íz, íz, egzotikus.

Jó tulajdonságokkal és ellenjavallatokkal rendelkezik. Ezért jobb, ha orvoshoz fordul.

A Kumquat nem egész éves kultúra, de az élvezet meghosszabbítható. A gyümölcsöt hónapokig fagyasztott, szárított vagy szárított formában tárolják.

Általános leírás

Az üzletekben a kumquatot frissen vagy szárítva értékesítik. Ezek kis gyümölcsök (nagy méretű diófélék), hosszúkás alakú és világos narancssárga színűek. Ezek vastag bőrrel vannak borítva, mint egy narancs vagy mandarin. Ez nem meglepő, mivel mindegyik ugyanazon nemzetséghez tartozik - Citrus. Kumquat, mondhatod a fiatalabb testvérüket. Внутри он состоит из таких же долек, только поменьше.

Можно встретить и другие названия фрукта: кинкан, плод мудрецов, золотой или японский апельсин. Латинское его наименование – фортунелла.

Чем полезен кумкват для человека?

Эти миниатюрные плоды – просто кладезь витаминов. Ennek köszönhetően a kumquat nemcsak a tápanyagellátást pótolja, hanem a test egészét is erősíti. Ez gátolja a gombák és az emberekre ártalmas baktériumok fejlődését is. A kinkan használata stimulálja az immunrendszert, és segít a különböző fertőzések leküzdésében.

A Kumquat stimulálja a gyomornedv kiválasztását, amely aktiválja az emésztési folyamatot, és felgyorsítja az anyagcserét. Az emésztőrendszerrel kapcsolatos számos probléma megoldható, ha ezt a gyümölcsöt használja. A Kumquat megakadályozza számos veszélyes betegséget, mint például a gyomorfekély és a nyombélfekély.

A tudásmunkások kinkanja felbecsülhetetlen. Mivel nagy mennyiségű tápanyagot és illóolajat tartalmaz, aktiválja az agyat. Ennek a hatásnak köszönhetően Fortunella-t „a bölcs ételének” is nevezik.

Ezt a gyümölcsöt a mentális, ideges vagy mentális túlterheléssel összefüggő különböző betegségek kezelésének egyik eleme lehet használni. Világos és illatos gyümölcsök segítenek megszabadulni a depressziótól, az apátia, a neurózis és a fáradtságtól. Ez a hatás nemcsak a vitaminok nagy mennyiségének köszönhető, hanem a vidám narancssárga szín és az élénkítő citrus illat kombinációjának is.

Meg lehet csinálni tinktúrát, amely magában foglalja a mézet és ezt a gyümölcsöt. Ebben a formában a kumkvat erőteljes tisztító hatással bír. A tinktúra csökkenti a rossz koleszterin tartalmát és megtisztítja a véredényeket, ami a szív- és keringési rendszer betegségeinek kiváló megelőzése.

Kinkan jól ismert antioxidánsként. Ez hozzájárul a toxinok és egyéb káros anyagok eltávolításához a szervezetből. Az ünnep után ajánlott ezt a gyümölcsöt használni. A Kumquat segít megszabadulni a másnaposságtól.

Kumquat összetétele

Milyen anyagokat hoznak a gyümölcsök annyira hasznára? Először is ezek vitaminok. Élő, természetes, nem szintetikus. Szinte az összes B-vitamin vitaminot tartalmazza: B1, B2, B3, B5, B6, valamint az A, C, E és P vitaminokat. A vitaminok mellett a kumquat számos ásványi anyaggal (réz, kalcium, kálium, cink, nátrium, vas, foszfor) és pektin anyagokkal büszkélkedhet.

A multivitamin „sztrájk” nagy mennyiségű illóolajjal kiegészül, melynek köszönhetően a gyümölcsök kellemes aromájúak (pine, limonene, karyofillen, stb.). Az antioxidánsok, mint a lutein és a karotin, jelen vannak a kumquatban. Ezenkívül tiaminban, niacinban, piridoxinban és pantoténsavban gazdag.

Kumquat alkalmazás

Minden itt nagyon egyszerű. A kükvátot széles körben használják a főzés során. Hogyan kell enni? Csak vágja szeletekre héjjal. Sok tápanyagot is tartalmaz. Maguk a gyümölcsök savanyúak, de a bőre édes, így nagyon érdekes és gazdag kombináció van a torta ízével. Sokan jönnek az örömre, miután csak néhány szeletet próbáltak kipróbálni. Nem enni magokat, mert keserűek, és elronthatják az egész ízlést.

A savasabb fajtákból lekvárt, lekvárt vagy cukrozott gyümölcsöt készíthet. A szószokban gyakran használják a kumkvatlét. Érdekes érintést ad az ételekhez. A szeletek is csodálatos díszítésűek a szeletelt gyümölcsökben. Kinkan hozzáadható a salátához öltözködésként. Felejthetetlen ízt ad az ételeknek.

A Fortunelle olaj az aromaterápiában jól ismert. Nyugtató hatása van, segít enyhíteni a stresszt, csökkenti a szorongás szintjét, és küzd a depresszióval.

A gyümölcsöt is alkoholtartalmú italok gyártására használják. Különösen ismert a likőr, kamkvat. Európában a kinkan-t martini snackként használják. Kíváncsi alternatívája az olajbogyóknak.

Szárított Kumquat

A polcokon gyakran szárított kumkvat látható. Az ára nem különbözik túl a friss költségétől. A szárított gyümölcsök előnyei is nagyon kevések. A vitaminok tartalma nem csökken, koncentrálódik. Ennek következtében a kinkan tulajdonságai kifejezettebbé válnak.

A szárított gyümölcsök különböző ételekben, kompótokban használhatók. Tinctúrákat készíthet. Különösen hasznos a héj: nagy mennyiségű baktericid hatású, illóolajokat szabadít fel. Ha a bőrt tűzzel tesszük, az antibakteriális tulajdonságok javulnak. Ezért az influenza szezonban és a megfázásnál hasznos lesz lebomlani a lakás takarításában és belélegezni az illatukat.

Kumquat mint növény

A Kinkan-t nem csak az élelmiszeriparban használják. Gyakran dísznövényként termesztik a háztartási parcellákban vagy otthon, anélkül, hogy tudnák minden előnyét. A virágzási időszak alatt finom citrus illat keletkezik, amely kedvező hatást gyakorol az emberi idegrendszerre. Ez a kis növény jól illeszkedik az ablakpárkányon. Néha otthon is ad gyümölcsöt. Nos, a gyümölcs - nem olyan, mint a megvásárolt. Otthonban azonban dekoratív célokra többet termesztenek.

Egy ilyen csodálatos gyümölcs kumkvat. Minden oldalról hasznos, csak egyetlen ellenjavallat: idiózis vagy citrusfélék allergia. Más esetekben nemcsak lehetséges, hanem enni is szükséges. Ne zavarja az alacsony hírneve. By the way, ez nem egy tengerentúli kíváncsiság, a kumquats nem csak az Egyesült Államokban, Kínában vagy Japánban, hanem hazánkban is növekszik - a Krasznodari Területen.

Mi a kumquat

Hatékony, kényelmes és gyors. Ha heti 3-4 fontot kell elveszítenie. További információ itt.

Bemutatott fotók ez a gyümölcs különböző formában van - friss, szárított és szirupban. Kívülről hasonlít egy kis narancsra. Kicsi, 3 cm-nél nagyobb átmérőjű és hosszú - 6 cm-ig, de ez a gyümölcs nem olyan, mint egy narancs, ez valami teljesen új, egzotikus és érdekes.

A citrusokkal való összehasonlításhoz inkább édes mandarin. Kínában ezt a gyümölcsöt „narancssárga narancsnak” nevezik, ami kissé magyarázza a citrusfélékhez és a hasznos tulajdonságokhoz való hasonlóságát. Nevének története nagyon szokatlan.

Emaciated Stepanenko: 108, és most 65 éves voltam. Éjszaka melegen ivott. További információ itt.

A ruta család gyümölcsének több neve van:

  1. az első neve Fortunella, mert a külön nemzetséghez tartozott,
  2. a történelmi hazájában, Kínában Kumquatnak nevezik,
  3. Japánban az úgynevezett kinkan,
  4. Oroszországban, kis mértékben, különböző neveket használnak.

Alacsony kalóriatartalmú kumquat, 100 g friss gyümölcsben 70 Kcal. Ha frissen használja, nem lehet félni az ábrán. A boltokban értékesített gyümölcsök, szárítottak vagy szárítottak, több kalóriájuk van, mintegy 280 per 100 g.

Képes voltam megszabadulni ARTHROSIS ÉS OSTEOCHONDROSIS MONTH! A műveletek nem szükségesek. További információ itt.

A gyümölcs összetétele:

  • 80% víz
  • sok szénhidrát és monoszacharid,
  • trópusi gyümölcsökben gazdag kálium, kalcium, foszfor, cink, magnézium, nátrium, t
  • a C-vitamin a teljes komplex 50% -át foglalja el,
  • az A, E, P, B3 és B5 vitaminokkal is rendelkezik.

A napfény csak a tápanyagok tárháza:

  • antioxidánsok
  • zsírsavak (telítetlen és telített, többszörösen telítetlen), t
  • illóolajok
  • ásványi anyagok
  • pektin,
  • karotin,
  • lutein.

Az ilyen hatalmas mennyiségű tápanyagot üdvözlő vendégként látja el minden ember táplálékában.

Fontos! Ennek a gyümölcsnek az egyik érdekes jellemzője: - bárhol is növekszik, nem veszi fel a nitrátokat a talajból, így nem a cellulózban és a bőrben.

A Kumquat-ot szinte mindenütt termesztik. A citrusfélék hazája Kína, Amerikában és Európában már a 19. században nőtt. Ázsiai országokban és a Közel-Keleten kereskedelmi és ipari célokra termesztik. Leginkább cserépben termesztik, és néhány helyen olyan, mint egy szokásos vadfa. Olyan helyeken nő, ahol meleg, nedves éghajlat van.

Hogyan lehet egy kumquatot egy kőből termeszteni?

Szárított gyümölcsökben csontok, kicsi és meglehetősen puha. De ha megpróbálod csírázni őket, semmi sem fog belőle.

Annak érdekében, hogy a citrusfélék növekedjenek, virágzanak és gyümölcsöt adjanak otthon, meg kell tennie az erőfeszítéseket.

Bizonyos feltételek szükségesek:

Hazájában hazája előnyben részesíti a páratartalmú és magas levegőhőmérsékletű helyeket, ezért hála a házi gondozásnak köszönhetően a növény örömmel fogadja színét és ízletes gyümölcsét.

Természetesen megvásárolhat egy kész citrom, mandarin vagy kumquat fát a boltban. De azok, akik szeretnek nőni, mint maga a folyamat. Ez a fedett kis fa, hosszúkás, zöld színű és kerek koronával.

Amikor a fa virágzik - a levegő tele van csodálatos friss citrus illattal. Magának a fának a magassága akár 1,5 m, a virágok kis fehér vagy rózsaszín.

Mi legyen a föld

Ez a legfontosabb és döntő pillanat. A citrusfélékhez speciálisan elkészített keveréket vásárolhat. A saját talaj előkészítéséhez egyenlő arányban kell a föld és a folyami homok, amit a kemencében kell kalcinálni. Ebben a keverékben hozzáadhat egy kis humuszt.

Vigye a növényt egy kis, 10 cm átmérőjű edénybe. Az alján vízelvezetés szükséges. Ehhez öntsünk 6-7 cm-es finom törmeléket vagy bővített agyagot.

Milyen magokat lehet ültetni és hogyan lehet

Az ültetéshez nem használnak csontokat szárított kumquat. A csontokat csak friss, érett gyümölcsből kell kiválasztani:

  • a gabona héjának sötétnek kell lennie,
  • a vetőmagokat alaposan le kell mosni és tiszta ruhával szárítani,
  • Ezután tegye ezeket a szemeket egy csészealjra, és öntsön rá egy kis vizet,
  • a duzzadási szabadság egy meleg napig, és győződjön meg arról, hogy a páratartalom ugyanazon a szinten marad,
  • Hozzáadhat egy kis növekedési stimulátort.

A leszállási folyamat egyszerű:

  • a magokat nedves talajba ültetik 2 cm mélységig, hogy a tetején vastag talajréteg legyen,
  • jobb, ha néhány csontot beültetünk annak érdekében, hogy növeljék a csírázás valószínűségét, és a növényt erősebbre lehetne választani,
  • a hajtások elég hosszúnak tűnnek, türelmesnek kell lenned
  • Az ültetett csontokat polietilénnel kell borítani, meleg helyen, közvetlen napsugárzás nélkül,
  • a talajnak nedvesnek kell lennie, de nem szabad elárasztani a földet, hogy ne rothadjon a mag,
  • az a hőmérséklet, amelyen a magok kihajtanak - nem +20 fok alatt;
  • kb. 1,5 hónap múlva jelenik meg a hajtások, majd a polietilént eltávolítják, hogy a növény lélegezzen és a fazékot napos helyre vezesse.

Nézze meg a videót! kumquats

Elindíthatja ezt a folyamatot, amikor 4 levél jelenik meg a növényen. Minél nagyobb a pot, annál nagyobb a növény. A csemete nem tetszik a transzplantációs folyamatnak, ezért mindent nagyon óvatosan kell tennie. A csemetéket a talajból el kell távolítani a talajjal együtt. Ezután egy potba helyezik, és bőségesen öntözik.

Öntözés és műtrágya

Kinkan szeret nedves talajt. Meg kell öntözni elég gyakran ahhoz, hogy ne szárítsa meg a gyökereket. Ha a környezeti hőmérséklet magas, minden nap vízzel a szükséges üzemet.

Tipp Az öntözéshez vízzel szobahőmérsékleten.

Télen szükség szerint vízzel kell felszívni a növényt, figyelve a talaj nedvességtartalmát és a száraz levegőt a szobában. 5-7 nap múlva elég elég ahhoz, hogy télen vizet öntsön.

A műtrágya esetében egyetemes vagy speciális szerszámokat használhat a citrusfélék számára. A citrus növények számára a legtöbb műtrágya állítható.

  • 4 g ammónium-nitrát,
  • 4 g káliumsó,
  • 10 g szuperfoszfát,
  • 2 liter vizet.

A termesztési időszakban, márciustól szeptemberig havonta három-háromszor kell táplálni a növényt. Az idő hátralevő részében elegendő lesz, hogy 1,5-2 hónapon belül táplálkozzon.

Kiváló hely a kamkvat termesztésére a nap által megvilágított hely lesz. Annak érdekében, hogy pontosan érezze magát „otthon”, egy vízzel teli edényt helyezhet mellette, további nedvességet biztosítva neki.

Hogyan kell megfelelően átültetni és gondoskodni a kumquatról

Fortunella nagyon szereti a fényt. Annak érdekében, hogy télen az üzem ne érje a megvilágítás hiányát, egy speciális lámpát vásárolhat a kiemeléshez. Télen egy növény számára alkalmas környezeti hőmérséklet nem lehet +15 fok.

Nyáron a Kinkan a diffúz világítást részesíti előnyben, és +25 .. + 30 fok. Friss levegőre kell vinni, és permetező palackot kell permetezni. A fa körülbelül 6-8 cm-rel nőtt, az áprilistól májusig aktív növekedés figyelhető meg. A koronának gömb alakú megjelenése, az oldalról származó fiatal hajtások gondosan vághatók, de ezt tavasszal kell megtenni.

Kinkan körülbelül 3-4 évente átültetett. Ezt tavasszal, a hajtások aktív növekedése előtt kell megtenni. Mindezek a napfény gyümölcseinek gondozása és kifinomultsága.

Tipp A Kumquat egy biszexuális növény, de a nagyobb biztonság érdekében két növényt lehet ültetni. Ezután a keresztszennyezés alatt a gyümölcsök biztosan megjelennek.

A vetőmag elültetésétől az első gyümölcs megjelenéséig körülbelül 10 évig tart. Ha a növényt oltják, akkor egy kicsit lerövidíthetjük.

Nyár közepén virágzik, leggyakrabban az ötödik évében. Egy szezonban akár 4-szer is virágozhat. A gyümölcsök télen érnek. A virág megjelenésétől az érett gyümölcsig 6-7 hónap.

Szaporodás dugványokkal

A növényi szaporítás egyik lehetséges módszere a vágás. Jobb, ha tavasszal egy felnőtt (gyümölcstartalmú) növényből kivágásokat készítenek, bár az egész évben elvégezhető. Három vesével kell rendelkeznie, 7-10 centiméter hosszú. A vágott dugványok aktív szénben történő feldolgozása után olyan készítménybe kerülnek, amely elősegíti a gyökerek kialakulását, például „Kornevin”.

Tipp Ha a fogantyúnak nagy levelei vannak, a felét fél-kétharmadra vágják.

A leszállásra és gyökerezésre perlit, vermikulit vagy speciális őrölt keveréket használnak. A vágáshoz egyfajta üvegházhatást. 3 cm-es mélységben ültetett, műanyag vagy üvegtartóval borított, meleg helyen, diffúz fényben, néhány hónapig hagyva. Egy ilyen időszak elég egy gyökér létrehozásához.

A citrusfélék termesztése korunkban elterjedt. Ez bizonyos esetekben esztétikai élvezet, mert a növény szokatlan és harmonikus megjelenésével tetszik. Valaki felemelkedik a bonsai összetétel összetevőjeként, és kerekített alakot kap.

Miért használja a fortunella-t

A gyümölcsöt egyenletes peeling nélkül fogyasztják. Nagyon hasznos, így a lehető legtöbbet hozhatja ki belőle. egészséges gyümölcs. Kandírozott gyümölcsöt, lekvárt, szárítanak, szárítanak. Gyakran a gyümölcsöket különböző desszertek készítésére használják. Adjunk hozzá kompótokhoz, sőt lekvárral főzzük. A saláta elkészítéséhez használt gyümölcslét gyakran csirke marinádként használják. Forralt bor vagy limonádé készítéséhez használják. Mivel Oroszországban ez a gyümölcs még mindig meglehetősen egzotikus, és nem túl gyakori, sok előnye és élvezet bármilyen formában fog felhasználni.

Pin
Send
Share
Send
Send